用料
| 茄子 | 1个 |
| 葱 | 5-6段 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 白糖 | 一小勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蒜香豆豉酱 | 1勺 |
| 肉沫 | 200g |
| 小米辣 | 半棵 |
| 老抽 | 半勺 |
| 水 | 半碗 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 淀粉 | 一勺 |
零失败鱼香茄子的做法
茄子切小一点，好入味
![零失败鱼香茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "零失败鱼香茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
零失败鱼香茄子的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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