零失败快手鲜香开胃番茄鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法

这是一道开胃且全家都能食用的番茄鱼，不再担心说吃辣的怕上火，或者小孩不能吃，而且做起来方便容易上手，味道也杠杠的，黑鱼片鱼刺少比较放心，而且在家自己做卫生各方面都比较放心，比较健康，也减少了去饭店排队和传染疾病的风险！

用料  

零失败快手鲜香开胃番茄鱼的做法  

1. 准备好所有食材，洗净改刀备用

2. 葱姜蒜一部分切末和葱花备用

3. 开中火，锅中加入500克左右的水，加入半包番茄火锅底料，和几片姜，葱段
      
     番茄火锅底料省去我们炒番茄酱的时间，做起来更方便快捷了，选它因为味道也很不错👍

4. 水开依次加入豌豆 白玉菇  土豆粉番茄片煮几分尝尝味道，味重的可以少来点盐和鸡精调下味即可。不需要过多的调味！
      
     如果喜欢吃脆点的西红柿，可以晚点再放进去煮，成品会更漂亮～

5. 之后加入黑鱼片，注意⚠️鱼片一定要一片一片放进去平铺在上面煮，煮一分钟左右微微卷起即可
      
     鱼片是买的切好处理好的，买回来直接可以煮，很多人不会，或者没时间处理鱼的，可以试试口感还是不错的，做起来比较方便！

6. 鱼片煮好另起锅烧适量热油，鱼片上撒上之前准备好的葱姜蒜末，白芝麻和花椒粒，热油往上浇激出香味儿，此刻真的特别的香，让人食欲大开！

7. 看这颜色真是漂亮，味道也是很不错的，吃完鱼肉记得再来碗汤很是开胃，冬天喝完身体也暖和了！

小贴士

注意⚠️控制好火候，保证食材新鲜，最后一步很重要，油温一定要高才能激发出香味喔