天气热的时候特别想吃重口味，用凉凉的百叶皮卷着鱼香肉丝真的太爽了
用料
| 茭白 | 一个 |
| 土豆 | 半个 |
| 青红辣椒 | 各一个 |
| 香菇黑木耳 | 少量 |
| 洋葱，大葱 | 少量 |
| 肉丝 | 根据自己喜好添加 |
| 盐，味精，豆瓣酱，醋，糖，生抽，老抽，酒 | 少许 |
鱼香肉丝卷卷吃的做法
把所有食材切成丝包括大葱和洋葱，把需要的佐料放在手边，以防手忙脚乱
![鱼香肉丝卷卷吃的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鱼香肉丝卷卷吃的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅内放油烧热，放所有的食材，你也可以一样一样放，反正最后放肉丝，把食材都炒油后，放酒，盐少许，怕咸的可以不放盐，红糖两大勺，醋一汤勺，生抽两汤勺，老抽一汤匙，那个什么县豆瓣酱酱汤勺，翻炒均匀后添少许水，看颜色差不多后收汁放鸡精即可出锅！
![鱼香肉丝卷卷吃的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鱼香肉丝卷卷吃的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
用凉透的百叶皮包裹鱼香肉丝，简直美味到无法形容！
![鱼香肉丝卷卷吃的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鱼香肉丝卷卷吃的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
百叶皮菜场买豆腐的地方都有，回来蒸一下放凉，切到自己想要的大小就可以了！