美味的鱼肉鸡蛋卷简单做法,鱼肉鸡蛋卷做法大全

每次在市场看到阿姨卖鱼卷，老公都不让买。心心念想着吃，最后自己做吧。

用料  

鱼肉鸡蛋卷的做法  

1. 1、先把蛋皮用平底锅煎好。
   （一只鸡蛋煎一张皮）

2. 2、芫茜切碎

3. 3、葱切粒或者剁碎
   （个人不喜葱粒的口感，却喜欢葱的香味，比较矛盾，所以选择剁碎）

4. 4、鲮鱼滑是在市场现买的。
   （也可以自己买鲮鱼，自己用刀刮，我嫌麻烦，都喜欢买现成的）

5. 5、将葱，芫茜，酱油，芝麻油一起搅拌均匀。（个人喜欢麻油的香味，酱油是希望出来的样子不要太白了）

6. 6、将调好味道的鱼肉铺在放凉的蛋皮上。
   （整张蛋皮都要铺满，厚度就个人喜好吧）

7. 7、卷好鱼卷，放置碟子。隔水蒸熟。

8. 8、蒸熟后切片其实就可以开吃的了。
   （不过个人喜欢香口，所以更加了第九步）

9. 9、平底锅再煎一下，更加香口哟！

10. 十全十美，小孩最爱，没有骨头。
    

小贴士

最后一步，随个人意愿的。