第一次做挺好玩挺成功的,以后我还要多做别的口味多换换食材,,不过好吃别贪,肉松真的很上火的!
用料
一斤瘦肉 | |
一个大葱结,几片姜 | |
糖要35克,盐要比糖少 | 口味自己琢磨 |
五香粉,芝麻少量。 | 喜欢可以多加 |
油一点就行 |
自制五香芝麻肉松的做法
葱结姜片和一点点盐两大碗水进高压锅,把洗净切块的瘦肉也放进去。。。。。中火半小时就好。。只要用筷子一插就感觉出它很软烂就好。
放凉装进保鲜袋擀面杖擀得薄薄的就行。
面包机里放油和一点生抽糖再放肉。
按肉松程序就行,时间是一个小时22分钟。到了程序快结束的时候就一点五香粉芝麻就行了。
结束了,放凉可以用手抓来吃啦!完全凉了装起来想吃就吃阿。煮肉的水可以拿来煮汤的!