美味的芝麻肉松包简单做法,芝麻肉松包做法大全

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芝麻肉松包的做法步骤图,芝麻肉松包怎么做好吃

又香又软的肉松包,夹带着白芝麻的酥香,咬一口,简直是大大的满足!

用料  

波兰种:
70克
酵母 1克
高筋面粉 70克
主面团:
90克
蛋液 35克
50克
3克
奶粉 18克
高筋面粉 300克
酵母 3克
猪油 30克
馅:肉松 适量
沙拉 适量
表面:
蛋液 适量
白芝麻 适量

芝麻肉松包的做法  

  1. 波兰种所有材料混合均匀,放冰箱冷藏13个小时以上。

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  2. 发酵好的波兰种与主面团所有的材料(除猪油外)混合。

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  3. 摔揉出厚膜。

    芝麻肉松包的做法步骤图,芝麻肉松包怎么做好吃 第4张
  4. 加入猪油。

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  5. 继续揉出扩展程度。

    芝麻肉松包的做法步骤图,芝麻肉松包怎么做好吃 第6张
  6. 滚圆后密封发酵。

    芝麻肉松包的做法步骤图,芝麻肉松包怎么做好吃 第7张
  7. 发酵两倍大取出。

    芝麻肉松包的做法步骤图,芝麻肉松包怎么做好吃 第8张
  8. 按扁排气。

    芝麻肉松包的做法步骤图,芝麻肉松包怎么做好吃 第9张
  9. 平均分成八份。

    芝麻肉松包的做法步骤图,芝麻肉松包怎么做好吃 第10张
  10. 滚圆后盖上保鲜膜醒发15分钟。

    芝麻肉松包的做法步骤图,芝麻肉松包怎么做好吃 第11张
  11. 擀成面片。

    芝麻肉松包的做法步骤图,芝麻肉松包怎么做好吃 第12张
  12. 挤上沙拉酱和放入肉松。

    芝麻肉松包的做法步骤图,芝麻肉松包怎么做好吃 第13张
  13. 整好型放入模具进行二发。

    芝麻肉松包的做法步骤图,芝麻肉松包怎么做好吃 第14张
  14. 醒发两倍大刷蛋液撒上白芝麻。

    芝麻肉松包的做法步骤图,芝麻肉松包怎么做好吃 第15张
  15. 放入提前预热好的烤箱,上下火190度30分钟左右。

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  16. 新鲜出炉,超级香!

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小贴士

我家的烤箱温度比较偏低,所以大家根据自己烤箱温度脾气来调整。