青椒蒜香土豆丝的做法步骤详细图,操作简单味道好

味酸辣蒜香，口感微脆

用料  

青椒蒜香土豆丝的做法  

1. 土豆、青椒切丝，蒜切片

2. 将盐、鸡精、生抽、白醋、白糖加水调成味汁。

3. 锅里放油烧热，加入土豆丝翻炒。

4. 略炒后加入调味汁，翻炒，注意水不能烧干，要及时加水。

5. 土豆丝熟后加入蒜片，炒出香味，最后加入辣椒丝略炒后盛出。

小贴士

喜欢酸的可以多加醋，最好用白醋。
一定要使用白糖，这样酸味会变得柔和。