酸甜凉拌荞麦面的做法步骤详细图,操作简单味道好

夏天没什么能比一碗拌面更过瘾了！这道荞麦冷面不仅好吃，而且还是低热量哦。甜甜的拌汁没有额外添加糖，更健康。减肥在口味上也不能亏待自己！

用料  

酸甜凉拌荞麦面的做法  

1. 鸡蛋打散，不沾平底锅涂薄薄一层油，烧热后倒入蛋液，摊成薄薄的蛋饼。

2. 蛋饼晾凉后切细丝备用。

3. 黄瓜和胡萝卜刨成细丝备用。

4. 荞麦面放入开水中煮6分钟左右，捞出过冷水沥干，放入面碗中。

5. 将蛋皮丝、黄瓜丝、胡萝卜丝码在荞麦面上，倒入一袋中式酸甜沙拉汁，吃的时候拌匀即可。

小贴士

沙拉汁提前放冰箱中冷藏会更好吃；
配菜可随意一点，喜欢吃什么就放什么。