番茄味道的鱼和豆腐的组合是屡试不爽的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,还不增加脂肪噢😄~
用料
龙利鱼 | 500g |
西红柿 | 2个(中等大小) |
豆腐 | 150g |
葱花 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
酸甜爽口的番茄豆腐龙利鱼的做法
西红柿去皮切块
豆腐切块用开水加盐煮开(去味不易烂)【建议用嫩豆腐,口感会更嫩滑点】
龙利鱼洗净切块,根据个人口味加适量盐、料酒、黑胡椒粉、食用油搅拌均匀腌制10分钟左右(有人习惯再焯水一下,根据个人喜好)
起锅热油,放入西红柿翻炒出汤汁(如果西红柿不够味,可以加点番茄酱),倒入豆腐加适量盐、酱油调味,再放入腌制好的龙利鱼翻炒均匀
出锅装盘,撒上葱花点缀,酸甜可口噢~
小贴士
根据个人口味增减调料!