名字长好像牛bi--------一点!
一般咖喱最好买到的就是超市的百梦多(是这个名儿么。。),一盒子六小块咖喱,这个量正好用掉我口味重味道觉得刚刚好,口淡的可以再加些胡萝卜啊土豆多一点什么的都是可以的!
芝士一定多放点好吃!我怕盖住拍照就只撒了一点点,要多放!!
用料
鸡胸肉 | 一块 |
淀粉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
百梦多咖喱块 | 一盒 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
意面 | 看自己胃口大小 |
芝士粉(可不放) | 适量 |
大土豆 | 一个 |
洋葱 | 半个 |
黑胡椒芝士咖喱土豆鸡意大利面的做法
鸡胸肉洗净,切成丁,放入碗中加适量料酒和淀粉稍微腌制一会儿。此时可以把土豆去皮切丁,洋葱切块备用。
热锅放油,然后倒入土豆块,翻炒至稍微上色即可盛出备用。(建议用不粘锅啊,土豆好容易粘锅。。)然后再放点油,洋葱倒入炒香,加入腌制的鸡丁,翻炒到鸡丁上色,加入之前的土豆块一起翻炒一下,加入清水,刚好没过食材即可。
放入咖喱块,搅拌至溶解,开小火煮5分钟左右至咖喱黏稠即可。
热水烧开,根据自己食量大小放入意面,煮8-10分钟左右。煮好后盛盘。浇上做好的咖喱土豆鸡。撒上马苏里拉芝士,其他芝士也可以的啊!喜欢芝士的可以多放点。再撒上研磨黑胡椒和芝士粉。没有研磨黑胡椒就直接黑胡椒粉也可以。
小贴士
喜欢别的食材的可以根据自己口味放!