拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场的烹饪做法，大厨教你详细做法
金风的菜一如既往的是红色，但感觉简单又下饭！虚实大厨这次又忘记加一味配菜，但是可能在韩国人眼里火锅没有豆腐是不可饶恕的失误！so金风胜！用料金风-钓汤猪肉西红柿西葫芦鸡蛋紫菜大葱大蒜虾干辣椒粉酱油咖喱粉拜托冰箱201...
正宗美味的[夏日必备]爽脆瓜皮怎么做
用料西瓜皮适量盐按口味蚝油1勺酱油1勺[夏日必备]爽脆瓜皮的做法准备瓜皮适量，去除翠衣，留下白色部分。将留下来的白色部分切成小条。将切好条的白色部分放入碗中，加盐腌制约十分钟。腌好后将附在外面的盐分洗掉。尽量把...
柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料粘米粉50克茶汤85克澄面粉16克木薯淀粉16克糖30克热茶汤85克柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的做法配方和步骤在这里了蒸12-15分钟开吃了，绝绝子好吃。...
鱼香鸡丝（调料版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
做饭小白一枚，记录菜谱仅为自己备忘，是最适合我自己的版本，借用大家的图图和流程请多多包涵，感谢平台上各位有经验的厨神分享～用料鸡胸肉300g青椒3个胡萝卜半根木耳适量好人家鱼香肉丝调料1包鱼香鸡丝（调料版）的做法鸡胸肉切...
一块出芽子的老姜的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-13姜之芽！😂😂可不是姜子牙哦！用料出芽子的老姜块一块绿茄子冒儿二片尖椒一个一块出芽子的老姜的做法这么摆上再这么来个摆鸟儿画睛！🤣34了一...
藜麦粗粮饭团（泡出芽）的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-13用料可以加自己喜欢的粗粮，尽量加糯米团起来会更容易。糯米洋葱藜麦粗粮饭团（泡出芽）的做法据说出芽的藜麦会使营养加倍蒸之前泡2个小时，泡出芽隔水蒸30分钟内，久了会丢失营养。饭团里面拌你喜欢的味道就好！（比如：火腿、胡萝...
下厨房出品，红油芽菜拌面，10分钟的美味的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-30下厨房出品，值得尝试用料面条1份下厨房出品，红油芽菜拌面，10分钟的美味的做法感谢下厨房，非常不错拆开都是独立包装，面条，酸豆角，酱料，脆到灵魂深处的炸黄豆水开下面条，煮6-8分钟到适合自己的软硬度。放碗中，放酱料和酸豆角拌匀...
「小麦胚芽荷叶馍」-COUSS CM-1500出品的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-18用料面粉300克水140克酵母3克小麦胚芽12克盐2克糖15克馅料：土豆500克猪肉100克青红椒少量【小麦胚芽荷叶馍】-COUSSCM-1500出品的做法准备好所有材料。将材料加入CM-1500厨师机搅拌桶中，开2档搅拌。面团呈雪花状后可稍...
正宗美味的不用揉出手套的|发芽谷物小法棒怎么做
09-03发芽谷物小法棍！咬一口，满满的杂粮。谷物的碰撞在揉面时都拥有幸福感、用比利时原装进口尼娅芙发芽谷物面包粉只加水一次发酵就能做出视频同款小法棍Get一下！关键是不用揉出手套膜哦！用料尼娅芙发芽谷物面包粉400g水256g...
春秋常温3天小白也能发出黄豆芽的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-16小时候，这时候经常会吃到妈妈发的豆芽，今年也试了一把，发了两次都很成功。黄豆经3～4天发芽，蛋白质、脂肪含量基本不变，但黄豆中原来不易被吸收，又极易使人胀气的物质（如棉子糖等）急剧下降，甚至全部消失。在发芽过程中，各种对人体...
自己在家也可以发出很棒的绿豆芽的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-06用料绿豆150g脸盆2个筛子1个纯棉毛巾1条自己在家也可以发出很棒的绿豆芽的做法绿豆用清水浸泡5个小时以上至泡发为止，途中多换几次清水把筛子在一个脸盆上把泡发的绿豆均匀的铺在筛子里把毛巾打湿盖在绿豆上再用一个脸...
简单又下饭的炝炒豆芽 清脆爽口不出汤的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-01炝炒豆芽是一道旺火速成的菜，如何做到清脆爽口不出汤，按照下面的关键步骤做就可以了食材:绿豆芽，韭菜或者香菜，葱蒜，干辣椒，糖，味精，盐，醋，香油做法:1.锅烧的执热的，放入适量食用油，葱蒜干椒爆香2.把控好水的豆芽放进锅里，一直保持...
豆芽炒肉-拒绝出水的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-23炒过豆芽的人都知道，有豆芽参与的菜，比如炒合菜、豆芽炒肉等，炒制的过程会产生大量水，影响品相和味道。因此，像这种含水量极大的蔬菜，包括黄瓜，当把水杀干净之后再炒，不仅口感更脆，也容易炒香和上色😁自己试了几次，炒的过程几乎...
炒绿豆芽不出水的秘密 ～此汁非彼汁的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-23以前看过一位老师关于春饼的课程，教到炒豆芽不出水的小窍门。疫情期间，闲来无事，自己生了豆芽，炒了两次，结合实践经验，总结出两点，与厨友共享。1.提前把料汁全部放到一个碗中调匀备用（老师给的建议）。2.炒制过程中一定要用筷子...
芽菜肉包（从如何发面到出锅，还有馅料的调制）的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-07肉包馅心鲜嫩，皮温热松软，香味扑鼻，一口气可以吃掉三个，营养又放心，此和面法不想包馅，可以直接做成馒头。用料馅料前夹肉400克白糖4克酱油1小勺蚝油10克水50克生抽2勺五香粉1小勺花椒10粒大葱段2节生姜4片芽菜1包面团面粉50...
不用揉出膜de胚芽糯米粉面包的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-19没有面包机的我非要做面包，这个方子可以不用费太多劲在揉面上，出来的面包依然很松软哦(>^ω^<)用料高筋面粉150克糯米粉30克牛奶80克(视鸡蛋大小而定)鸡蛋1个(35克)糖20克盐2克酵母4克玉米油15克小麦胚芽10克不用揉出膜...
自己在土里面种出来绿豆芽的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-05绿豆芽一般在水里面，试试土里面种的味道用料豆腐干绿豆芽辣椒自己在土里面种出来绿豆芽的做法去根，淘米水浸泡，洗尽炒一下放一点盐...
桂花芽菜炒虾球（家里也能做出精美粤式小炒）的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-03传统小炒芽菜炒鸡蛋的升级版，看似简单但对火候掌握有一定的要求，也需要一点点的耐心，是我最喜欢的小炒之一。用料鸡蛋3个中小个鲜虾十五只黄豆芽350克(七两)盐适量黑胡椒适量糖少许小葱两三根料酒适量鸡精少许桂花芽菜炒...
蒜苗肉丝炒芽菜～附芽菜不出水的小秘方的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-13春季多吃芽菜对身体好，春季绿豆芽菜宜与蒜苗搭配；夏季芽菜宜与小葱搭配；秋季芽菜宜与韭菜搭配。用料鸡胸肉2块蒜苗6根料酒1勺糖1克盐2克芽菜250克胡萝卜或红椒1根蚝油1勺淀粉1勺蒜苗肉丝炒芽菜～附芽菜不出水的小秘方的做...
韭芽炒年糕（手残党也能炒出美味年糕）的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-31过年家里拿来了不少年糕，专注如何快速的吃光光，我的办法是这个速成的炒年糕！只要配料齐全手残党也能炒出美味年糕！用料韭芽一把（按个人喜好，反正我是挺喜欢的）春笋一只鸡蛋两只酱肉切薄片（按个人喜好定量）年糕随意（切薄片，看个人...
红油芽菜拌面(下厨房出品)的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-25感谢商城送的芽菜拌面下厨房出品必是精品😎用料面条1份红油芽菜拌面(下厨房出品)的做法包装很好看~里面是1包面3包料煮面条🍜倒入料包，豌豆特别香！🤩拌拌拌，好吃😋爱你哦下厨房🥳...
笨笨的黄豆芽怎么生出来的？ 学起来学起来哦！的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-27黄豆芽的功效与作用黄豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经；黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。1.清热利湿有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘...
完美解决豆芽出汤的困扰的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-26不喜欢吃半生的菜。粉丝炒豆芽，完美解决了豆芽出汤的困扰，成品豆芽，软烂、脆口、干爽，完美。用料豆芽把绿豆粉丝1把完美解决豆芽出汤的困扰的做法豆芽，掐掉尾巴，洗净沥干水份。粉丝用冷水泡软，剪成段，方便与豆芽混合。五花肉...
用大饮料瓶自发豆芽，并极容易取出的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-19曾经看到过用大饮料瓶自发豆芽，觉着挺好，自己开始体验，大约四天，豆芽长势喜人，只可惜，眼看着新鲜的豆芽在大饮料瓶中就是拿不出来，没办法只好剪开了瓶子。左思右想，ei，有办法了，用我的聪明才智解决了这个难题。快看看吧亲。用料...
素菜吃出肉滋味——自制黄豆芽炒油豆腐果的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-25这道菜还是几年前我在微博和@快乐肥豆豆学的，简简单单的做法却可以挑逗挑剔的味蕾，令人食欲大开，轻轻松松二大碗米饭用料黄豆芽250油豆腐个100鲍鱼汁2小匙生抽适量盐适量白糖一点点蒜3瓣素菜吃出肉滋味——自制黄豆芽炒...
奥利奥糯米糍（小煤球长出了嫩芽🍃）的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-03这是一个非常懒得食谱……但是好吃好看，我给他取了个非常形象的名字：小煤球上长了嫩芽😚ヾ用料牛奶250克细砂糖10克糯米粉200克玉米淀粉50克奥利奥3块黄油20克奥利奥糯米糍（小煤球长出了嫩芽🍃）的做法先将玉米淀粉和糯米...
小清新组合出来的减脂美味：绿豆芽炒韭菜的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-17用料绿豆芽150克韭菜适量蒜4-5瓣干辣椒适量盐1克白糖（提鲜）半小勺小清新组合出来的减脂美味：绿豆芽炒韭菜的做法韭菜洗净控干水，切段。绿豆芽洗净控干水。蒜切片。干辣椒根据个人口味选择用量，切段。炒锅放油，炒香干辣椒和...
正宗美味的不会出水猪肉芽菜馅怎么做
02-06小小技巧，让芽菜少出水，做好的饺子却富含汤水，口感一流，本人不是厨师，欢迎交流指正。💕用料猪肉500克大豆芽菜400克蚝油2勺盐3克料酒1勺生抽1勺八角1个香叶3片桂皮1小片陈皮1小片不会出水猪肉芽菜馅的做法将肥肉分开，瘦肉切...
不出水的爆炒笨豆芽（搬运笔记的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-20在火山上关注的一位东北菜厨师，每次想吃豆芽都去翻他的视频，真的累死人…😂自己做个笔记。用料笨绿豆芽300克猪肉丝50克-150克葱姜蒜1把干辣椒2个盐3克鸡精/味精2克米醋1勺老抽1勺蒜末3瓣食用油10克不出水的爆炒笨豆芽（...
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