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失手的精选知识

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拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场的烹饪做法，大厨教你详细做法

金风的菜一如既往的是红色，但感觉简单又下饭！虚实大厨这次又忘记加一味配菜，但是可能在韩国人眼里火锅没有豆腐是不可饶恕的失误！so金风胜！用料金风-钓汤猪肉西红柿西葫芦鸡蛋紫菜大葱大蒜虾干辣椒粉酱油咖喱粉拜托冰箱201...

正宗美味的[夏日必备]爽脆瓜皮怎么做

用料西瓜皮适量盐按口味蚝油1勺酱油1勺[夏日必备]爽脆瓜皮的做法准备瓜皮适量，去除翠衣，留下白色部分。将留下来的白色部分切成小条。将切好条的白色部分放入碗中，加盐腌制约十分钟。腌好后将附在外面的盐分洗掉。尽量把...

柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料粘米粉50克茶汤85克澄面粉16克木薯淀粉16克糖30克热茶汤85克柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的做法配方和步骤在这里了蒸12-15分钟开吃了，绝绝子好吃。...

鱼香鸡丝（调料版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

做饭小白一枚，记录菜谱仅为自己备忘，是最适合我自己的版本，借用大家的图图和流程请多多包涵，感谢平台上各位有经验的厨神分享～用料鸡胸肉300g青椒3个胡萝卜半根木耳适量好人家鱼香肉丝调料1包鱼香鸡丝（调料版）的做法鸡胸肉切...

失手的精选知识

「懒人爱吃肉」人人都爱东坡肉，永不失手的东坡肉的烹饪做法，大厨教你详细做法

07-19

想还原这道菜的初衷是因为狠喜欢吃肉，而且喜欢吃这种三层肉。这道菜，真的很适合喜欢吃肉的人，即使你很懒，也能独立完成的一道拿手菜。说给偷懒的人看：东坡肉让人觉得不油腻的关键在于将煲锅中的浮油捞出，小调羹慢慢的逼出来...

不会失手的香橙玛德琳的烹饪做法，大厨教你详细做法

07-25

喜欢橙子的味道孩子的零食自己做用美善品做任何口味都特别省事省时省力省钱因为转速的问题，都是按秒操作用料鸡蛋2个低粉140克细砂糖100克橙皮2个(可用柠檬皮代替)黄油65克泡打粉5克牛奶70克不会失手的香橙玛德琳的做...

零失手虎皮凤爪的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-09

软糯的凤爪家人都爱吃。按这个步骤新手都可以做出漂亮的虎皮。试试吧！用料鸡爪10只老抽少量生抽适量蚝油半勺盐适量蒜适量干辣椒适量八角1个青椒2个零失手虎皮凤爪的做法鸡爪解冻洗净，剪去指甲。买的时候尽量选择大凤爪...

葱油蚕豆（零失手）的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-22

2022/5/2，美团打开外卖看到一家菜小全（西康市场店）有蚕豆和蔬菜礼包在卖，就下单了。70元/10斤，➕20配送费。相当于9块一斤。反正独立团做惯了。用料蚕豆1000克盐5克糖10-15克葱花朵葱油蚕豆（零失手）的做法十斤蚕豆，炒之前拨，拨...

无人失手的油泼老豆腐的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-01

陕西的油泼面是很有地方特色的。离开了关中平原的高筋面粉，味道会些许减半；离开了土法榨出的菜籽油和香而不辣的秦椒，味道也会有遗失。四川的油泼激发了花椒、麻椒与辣面的乡愁，口味浓烈而多层次；陕西的油泼是直男般的辣与...

零失手的茄汁意面好吃又好看（附百搭酱汁做法）的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-28

偶尔想偷个懒不想炒几个菜的日子里，就煮一锅意面调剂一下。队友和小朋友都很爱吃，连不爱吃西餐的粑粑麻麻也给予了肯定，这样好吃又好看的方子肯定要分享一下啦～用料虾仁（也可以是香肠火腿肉圆等）适量蘑菇适量青椒（彩椒）适量洋...

万年不会失手的咖喱鸡肉饭的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-01

用料鸡胸肉一块土豆一只胡萝卜一只洋葱随意咖喱酱一盒椰奶或牛奶一小杯盐根据个人口味适量万年不会失手的咖喱鸡肉饭的做法将鸡胸肉洗净，切丁（不要太小，不然吃的时候会找不到肉），胡萝卜，土豆，洋葱（不喜欢可以不放）切丁备用将鸡...

正宗美味的零失手微波炉马蹄糕怎么做

06-09

#罐头小厨#只会削皮吃荸荠就out了，做成马蹄糕才是正解！Q软剔透，清甜爽口，用微波炉就能轻松get~记得配上一杯好茶，尽情享受悠闲早茶时光吧~用料马蹄100g马蹄粉250g清水适量红糖50g零失手微波炉马蹄糕的做法将马蹄洗净去皮切...

不会失手的意面的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-07

作为减肥星人，高碳水的面条基本是杜绝了，于是意面成为了我的新宠，好吃营养还减肥，get起来用料意面一小把番茄一个青豆一小把杏鲍菇小半个手打牛肉丸三个切半手磨黑胡椒适量番茄酱一勺半酱油一勺橄榄油适量白糖半勺不会失...

不失手低油低糖无奶油草莓瑞士卷的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-26

用料蛋黄9个蛋白9个牛奶80克食用油56克低筋面粉110克细砂糖48克草莓4-5个不失手低油低糖无奶油草莓瑞士卷的做法超爱瑞士卷，但是不爱奶油，又怕甜怕胖，所以自己动手做一个^_^以上材料是针对17寸(约42.3cm*29.8cm)烤盘而言...

不失手的咖喱鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-04

『前几天很久没做咖喱鸡居然翻车太丢脸了，写个备忘』用料鸡腿肉4土豆2不失手的咖喱鸡的做法鸡肉剔骨切块，料酒少量白胡椒黑胡椒腌制葱段下锅炒香入鸡肉，放入洋葱至变色【这一步一定炒变色才加水】加水加土豆，加生抽半铲盐...

配方简单不失手的奶油泡芙「附赠独家打馅儿秘诀」的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-04

参考了无数家的泡芙配方，用最简单的配方和最少的步骤做出不失败的泡芙是所有懒人的追求吧，哈哈哈哈哈～有更好的经验还请大家多多分享指导～用料【酥皮】黄油20克糖15克低筋面粉20克【泡芙体】牛奶50克黄油20克糖1克盐0.5克...

正宗美味的零失手飞饼香蕉派怎么做

06-24

#罐头小厨#零失手飞饼香蕉派！香蕉做派心，香滑甜软，飞饼变派皮，省去大把时间，今天教你用香蕉、飞饼开“派”对，甜品界“网红”一招get~用料飞饼适量香蕉适量鸡蛋适量零失手飞饼香蕉派的做法将香蕉去皮切碎，备用飞饼抻成方形，放...

绝对不会失手的韭菜盒子的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-21

家里有一把韭菜，是炒鸡蛋呢还是做饺子呢还是包包子呢？最后决定尝试从没做过的韭菜盒子，结果一如既往地保持了首次挑战零失败的记录。用料韭菜200g鸡蛋2只腐竹皮3张花生油1勺生抽蚝油适量芝麻油1勺盐、胡椒粉适量普通面粉...

香橙芝士蛋糕「简单不易失手版」的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-22

这个方子是上海疫情当下原料有限的情况下凑出来的，没想到也是异常之成功，而且因为内含香橙、橘子、柠檬，也有个好彩头：心想事成🍊、大吉🍊大利、美梦🍋成真。生日、节庆两相宜。以下配方是六寸圆模的用量。用料1.饼干底黄...

绝不失手的巧克力慕斯的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-17

2020.03.01周日上海阴天气阴阴冷冷的，做个甜蜜巧克力慕斯来温暖一下午后～用料蛋黄2个白砂糖10克植物油30克牛奶A（可可糊）40克低筋面粉50克可可粉6克白砂糖B30克黑巧克力100克牛奶B（慕斯层）40克吉利丁片2片淡奶油180克绝不失...

自制甜酒酿/醪糟（从不失手）的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-17

从小爱吃妈妈做的甜酒酿，超市买的那些不够醇香，有些甚至一点酒酿味道都没有，于是开始自己动手。起初失败过，经历过没有发酵成，经历过长黑毛，所以把要注意点都写在小贴士里避免大家做不成功。用料糯米1000克凉开水200g用于泡...

不会失手的耗油生菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-26

博主一直不喜欢炒生菜，觉得生菜包肉吃已经封神了，炒熟不如生着吃。但是博主老公最喜欢沙县鸭腿饭里面的配菜，就是炒生菜。最近菜场生菜1元1斤，这么便宜又是老公最爱，当然要买一大把炒起来。✊✊用料生菜2-3颗蒜2-3瓣生抽1...

香甜马耳（莆田记忆美食，厨房小白也不会失手的配方）的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-17

马耳真的超好吃，刚炸出锅脆脆的香香的，放置之后又是厚实，有嚼劲的口感，怎么吃都好吃。身在外地，只有过年回老家才能吃一次马耳，终于忍不住想要尝试自己做，于是开始在网上找配方，综合许多配方，加上做过几次的经验最终总结出这个...

零失手的红糖枣糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-13

这款枣糕松软细腻的口味能超出你想象的好吃。做法确简单到爆棚，远比现在盛行的电饭煲蛋糕，蒸面包之类的简单好多，既不需要蛋黄分离也不需要蛋白打发，还不需要复杂的配料。想不成功都不可能，快来试试手气吧，明天有早餐咯……...

好吃又不会失手的爽脆黄瓜条的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-26

吃了一正月的肉，多少觉得有些腻。给自己做点爽脆可口的小菜，又能做早餐，又能做下饭菜。关键在于，不会失手。好看又好吃。用料黄瓜3根姜两片花椒15粒白糖一勺克盐少许酱油一勺糖一勺苹果醋一勺蒜瓣生抽勺小米椒个柠檬一片...

从此吐司🍞无失手的做法步骤详细图,操作简单味道好

05-21

最开始没掌握面包机的使用技巧，一直使用面包面团的功能揉面，导致吐司失败了好几次，一直碎碎念想入手厨师机。幸好某天脑洞大开，突然想面包机本身就有吐司功能啊，用吐司功能揉面不就行了吗。果然那个果然～～～～从此吐司无失手。记...

20分钟零失手皮蛋瘦肉粥的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-16

疫情在家，开启美食模式用料皮蛋2个大米两杯瘦肉50克姜两片香油一勺盐一勺半黑胡椒一勺生抽1勺十三香半勺20分钟零失手皮蛋瘦肉粥的做法大米洗净，放到砂锅里加入盖过米的水。放置一晚上。早上起来把皮蛋搅碎拌到米里，充分...

零失手椒盐皮皮虾的做法步骤详细图,操作简单味道好

11-08

朋友提了两斤皮皮虾上门他说要留在家里吃个午饭😂结果刚把皮皮虾配料准备好！他就接到电话走了🤣这一大盘皮皮虾～只有我和铁头一起吃啦😁用料皮皮虾2斤椒盐适量白胡椒粉适量独蒜8个生姜1块青小米辣10个红小米辣10个葱2根...

正宗美味的零失手吐司官财板怎么做

04-20

零失手吐司官财板！升官发财一口搞定的台湾小吃仅此一道用料厚吐司1片黄油20克胡萝卜20克玉米粒20克豌豆粒20克洋葱丁20克虾仁30克淡奶油适量食用油适量黑胡椒粉适量盐5克零失手吐司官财板的做法锅中倒油开大火烧热，放入...