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软卷的精选知识

「牛奶软卷」的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-12

烤箱卡士CO-3703面包机美的牛奶安佳奶粉冲的用料A中种面团维良高筋面粉210克砂糖15克金燕鲜酵母9克(干酵母3克)牛奶130克B主面团克维良高筋面粉95克安佳奶粉10克砂糖45克鸡蛋1个50克牛奶30克(液体加鸡蛋一共80克)盐4克金...

黑麦软卷饼~减脂期主食(37)的烹饪做法,大厨教你详细做法

05-03

体重已经有快3年不动了,最近教练让我用的“碳循环”的方式来试试能否突破我的这个瓶颈期……。而高碳日要吃的主食只能是粗粮,又不想吃哪些口感不好的糙米,所以,才想起来做这个卷饼来包着菜吃,直接一步搞定蛋白质,脂肪和碳...

不用揉面的快手早餐软卷饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

10-13

简单,快手,好吃用料面粉150g鸡蛋3个水适量胡萝卜半根大葱1/3根盐适量黑胡椒粉少许油少许不用揉面的快手早餐软卷饼的做法将大葱和胡萝卜加少量水打碎。也可以选择将这两种食材切碎丁,但是颗粒感太大,影响摊饼时液体的流动...

美味的杂菜软卷饼简单做法,杂菜软卷饼做法大全

12-16

其实这是因为做榴莲班戟而试验这种外皮,觉得拿来卷杂菜也不错。下次可以试试全麦粉揉面后擀薄用平底锅烤熟,那个就是墨西哥卷。用料豆浆125克青椒1个胡萝卜半个鸡腿菇1个茄子半条茭白笋1条土豆半个香菜少量大豆乳酪少量...

美味的超软奶油卷简单做法,超软奶油卷做法大全

05-12

用料高筋面粉420克砂糖(12%)50克盐(1.8%)8克脱脂奶粉(4%)17克全蛋(10%)42克蛋黄(2%)8克水(52%)218克(+10克)干酵母(4%)17克黄油(15%)63克刷面蛋液适量超软奶油卷的做法将除黄油以外的所有材料慢速混合3分钟*面团黏性较差,表面粗糙中高速...

美味的松软大花卷简单做法,松软大花卷做法大全

01-28

每一道美食的背后都是一份心意,相信孩子,给他机会,让他大胆尝试,你会发现,原来,他会给你一个“哇”时刻!用料面粉200克酵母2克盐1克油5克温水70克鸡蛋1个松软大花卷的做法将所有配料混合一起揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发10...

美味的软韧小花卷简单做法,软韧小花卷做法大全

12-22

发回面把能做的全做了今天先介绍小花卷用料面粉红豆冰糖猪油盐酵母盐克软韧小花卷的做法面粉加盐酵母和温水和面该保鲜膜醒发屋子暖和发酵四十分钟冷两个小时左右不等醒发后分成份擀成面片撒上油盐和一些面粉抹匀卷成...

美味的超软牛奶卷简单做法,超软牛奶卷做法大全

05-03

用料高筋面粉300g白砂糖50g盐2g鸡蛋48g(一只)奶粉25g牛奶150g酵母4g无盐黄油40g超软牛奶卷的做法将所有食材用后油法揉至完全扩展阶段,发酵一小时。将面团排气后平均分割成8份,滚圆盖保鲜膜松弛20分钟。将面团擀成椭圆形...

美味的香软肠仔卷简单做法,香软肠仔卷做法大全

07-25

用料高粉500克细糖100克鸡蛋2个酵母7克水200克黄油80克盐少许热狗肠12根蛋液刷面芝麻撒面香软肠仔卷的做法酵母用水化开,将面团材料除黄油外其他材料融合在一起揉成面团,揉至扩展阶段,加入黄油,揉至出现手套膜醒发一小时...

美味的松软花卷简单做法,松软花卷做法大全

03-15

我非常喜欢吃面食,馒头,花卷之类的。今天做的花卷非常的松软。今天用松下面包机和面发面做花卷了。松下面包机和面面团光滑,发面发的也很高,整个面包桶都发满了,做出来的花卷起发的很好,非常松软,出锅后,我和宝宝一人吃了一个...

美味的超软蛋糕卷简单做法,超软蛋糕卷做法大全

04-04

小宝宝最爱的小零食,主要口感很软用料低粉40g鸡蛋4个玉米油40g牛奶40g细砂糖40g柠檬汁几滴(打发蛋白用)超软蛋糕卷的做法分离蛋黄蛋清、然后蛋清放冰箱冷藏,玉米油跟牛奶乳化好乳化好的样子倒入过筛的低粉~Z字手法搅拌均...

美味的松软小花卷简单做法,松软小花卷做法大全

09-28

昨天第一次做红糖大枣馒头非常成功,自信心爆棚了,于是今天起早6点又发面做了小花卷🤭以后家里可能要以面食为主了用料面粉500克酵母5克泡打粉5克糖10克温水260克松软小花卷的做法所有用料混合在一起和成光滑面团,然后盖...

美味的暄软的花卷简单做法,暄软的花卷做法大全

06-10

用料面粉300克酵母3克糖3-5克水150克暄软的花卷的做法把面粉,糖,酵母粉放一起手动拌均匀,加水揉面,揉到面团光滑,如上图。擀面杖擀成饼状,倒上油,摸均匀。油摸均匀后卷起来。切成这样的剂子。用筷子从中间压花。冷水上锅醒25...

美味的软软牛奶卷简单做法,软软牛奶卷做法大全

09-27

每当我不知道做哪种面包的时候,一定是它,一小颗,软软的奶香,不用加淡奶油也好吃。用料中种高筋面粉210克白糖25克酵母3克牛奶130克主面团高筋粉90奶粉20克酵母1克糖45克盐4克鸡蛋1个牛奶20克黄油45克软软牛奶卷的做法因原...

软软 香香 蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

04-13

快手卷...孩子最爱^_^用料鸡蛋5个糖47克牛奶50克玉米油40g低筋粉60g软软香香蛋糕卷的做法蛋白,玉米油先搅拌~再放入8克左右的糖(其实我每一次都没可以秤多少,随意)放入低筋粉,过筛是必走步^_^然后再加入蛋黄(蛋白分离这个步...

美味的松软蛋糕卷简单做法,松软蛋糕卷做法大全

03-07

参考啊呜511肉松蛋糕的蛋糕胚做法,但是将水换成了牛奶,并且提升了牛奶的比例口感和味道是松软的,牛奶味很浓,感谢小姐姐的优秀配方,自己常做所以记录一下用料鸡蛋6个牛奶80克玉米油60克糖(蛋黄用)20克糖(蛋白用)60克低筋面粉10...

美味的双莓卷软欧简单做法,双莓卷软欧做法大全

05-09

用料高筋粉400g大麸皮全麦粉100g奶粉20g盐5g鸡蛋1只味全果蔬知红色树莓甜菜汁270g干酵母6g黄油15g+整形用少许草莓干80g汤种80g牛奶少许烤前抹表面用红曲粉3g双莓卷软欧的做法提前一晚准备汤种50g热水冲入30g高筋粉中...

美味的松软豆沙卷简单做法,松软豆沙卷做法大全

11-05

其实做面包是一件很省事的事情,前提条件是要有面包机或厨师机,晚上下班回家,面包机放上原料,揉面,发酵都由它做,而我就只需要整形和放烤箱烤,期间的大把时间可以看书追剧备课批作业,感谢李先生送的面包机,让和面不再困难用料高...

软妹奶冻卷易学又好吃的做法 如何做软妹奶冻卷最好吃

04-17

一款超级少女心的蛋糕卷~~粉色蛋糕体再加淡粉色草莓奶冻,超美味~用料蛋糕体鸡蛋(带壳60g)4个牛奶55克低筋面粉55克色拉油40克细砂糖55克奶冻草莓果泥80克淡奶油166克细砂糖20克炼乳13克吉利丁粉7克水35克夹馅淡奶油150克...

美味的松软腊肉卷简单做法,松软腊肉卷做法大全

03-17

松软的外皮,夹着鲜香流油的腊肉,大口咬下去,就这么单独吃一个连着一个,根本停不下来用料低筋面粉250g砂糖10g泡打粉2克酵母3g水125g腊肉1块松软腊肉卷的做法酵母倒入盆中加入水搅拌至酵母融化筛入低筋面粉,泡打粉,加入白砂...

美味的酥软蛋卷简单做法,酥软蛋卷做法大全

01-30

疫情在家太无聊无聊到发疯用料鸡蛋4个面粉量米的4小杯水或牛奶量米杯4杯保鲜袋一支白糖依据个人口味酥软蛋卷的做法鸡蛋水白糖打开边搅拌边加入面粉完全搅拌开倒入保鲜膜袋子(裱花袋最好)可以加点黑芝麻(家里没有)剪一点...

美味的双色软饼卷简单做法,双色软饼卷做法大全

08-17

用料蔬菜饼面粉50克菠菜适量牛奶适量盐少许黄金饼玉米粉50克鸡蛋一只盐少许水适量双色软饼卷的做法1.将菠菜用开水烫过去涩挤出多余水份切成碎。2.面粉中加入少许盐和适量牛奶调成糊状。3.将平底锅烧热加入适量油,油热...

香香软软的蛋糕卷,小四卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-30

我和妈妈都超爱吃蛋糕的,自己试着做蛋糕卷,本来准备里面夹奶油的,可是儿子吵着,就直接卷起来了,很香很软,超好吃用料鸡蛋5个低筋面粉55克玉米油50克细砂糖50克牛奶50克香香软软的蛋糕卷,小四卷的做法1.蛋清蛋黄分离,蛋清放在...

美味的软萌牛奶卷简单做法,软萌牛奶卷做法大全

02-22

肥嘟嘟的牛奶卷,超级可爱,用了中种面团,软到让你不知所措。用料中种面团:高筋面粉210克糖15克酵母3克牛奶130克主面团高筋面粉90克奶粉10克干酵母1克糖45克鸡蛋1个牛奶30克盐3克黄油45克软萌牛奶卷的做法主锅放入中种面团...

美味的软软蛋糕卷简单做法,软软蛋糕卷做法大全

05-31

我用的小四卷的配方,过程忘记拍了,懒得要死,记得别跟我一样买肉松海苔😭,会烤焦。150度烤20分钟,具体温度还是看你的烤箱。懒得要死星人。用料鸡蛋4个玉米油40克低筋面粉40克牛奶40克细砂糖40克软软蛋糕卷的做法1234小四卷...

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