Yellow Cake的烹饪做法,大厨教你详细做法
原来的方子里是要用酸奶油的,我用酸奶和淡奶油给替换了。烤得不是很完美,顶部有爆裂。但是~刚出烤箱的时候真是香到没有天理!用料低粉200g蛋黄74g酸奶(我用了光明特浓)60g淡奶油100g黄油150g糖粉80g泡打粉1/2小勺苏打粉1...
莓果香蕉冰沙的做法步骤详细图,操作简单味道好
最近饮料的趋势是牛奶。尝试制作这款爽口水果和浓郁牛奶味融合的新式饮料吧。灵活使用香草冰激凌也是个好主意!菜谱来源:_frt/recipe/用料覆盆子果泥3大勺香草冰激凌1大勺草莓150g香蕉半个炼乳1大勺纯净水100ml莓果香...
4月素食DIY菜品之酸辣土豆丝的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料主料土豆2颗青红椒丝适量调料适量盐适量醋适量蘑菇精适量干辣椒段适量姜适量4月素食DIY菜品之酸辣土豆丝的做法1、土豆去皮、切丝(均匀)2、土豆丝、青红椒丝焯水3、锅加少许油,炒香姜、辣椒段后放入土豆丝、醋一小勺...
塔吉锅煲鸡腿排的做法步骤详细图,操作简单味道好
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包,但我没给它牵线煲仔饭,只是无意间和鸡频频有染😅,不知道会不会日久生情,变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒(或料酒)1勺塔吉锅煲鸡腿排的...
正宗美味的抽空做点小零食,早点的问题也解决了,外酥里嫩!满口留香!夹心麻花,放凉也不会硬的小吃!怎么做
12-22用料面250克鸡蛋1个盐3克红糖100克抽空做点小零食,早点的问题也解决了,外酥里嫩!满口留香!夹心麻花,放凉也不会硬的小吃!的做法做好了的成品外酥里嫩...
家常肉饼,外焦里嫩满口留香的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-20我家常做的肉饼,外焦里嫩香味浓浓用料面粉200克肉末150克鸡蛋1个葱姜沫适量生抽1勺蚝油1勺老抽少许香油适量食用油适量家常肉饼,外焦里嫩满口留香的做法把面和好要软醒上两个小时肉末里放适量水葱姜沫,生抽,老抽,盐,胡椒粉,...
炸带鱼(外酥里嫩、香酥可口)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-04用料带鱼一斤料酒适量盐适量面粉125克水203克(也可换成等量的啤酒)表皮更酥更金黄炸带鱼(外酥里嫩、香酥可口)的做法带鱼处理内脏清洗干净,切成段,放入适量料酒和盐腌制20分钟左右面粉125克加203克水调成面糊,这是我自己喜...
如何让藕夹外酥里嫩----黄金酥藕夹的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-09藕夹,也叫藕盒,家常菜,做法多样,经过实验,外面裹的面糊里面加酵母粉,炸出来的酥皮又蓬松又酥脆,超级好吃。用料藕1节,约200克猪肉馅200克鸡蛋1个面粉50克料酒半勺姜末或者姜粉5克葱末10克酵母粉1克淀粉30克白胡椒粉少许生抽少...
香煎琵琶腿,一口咬下去外焦里嫩,口齿留香的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-25用料大鸡腿5个味好美腌料适量姜3片葱适量料酒适量辣椒粉适量黑胡椒适量香煎琵琶腿,一口咬下去外焦里嫩,口齿留香的做法鸡腿洗净,切块划刀,为了快速入味,依次加入料酒,姜丝,味好美腌料,腌制2小时不粘锅放油,放入鸡块煎至两面金...
满口留香的『花生酥🥜』😋的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-10最近一直忙于陪孩子学习好久没做什么点心了🍪今天是突然心血来潮想试一下✌️太费功夫的还没时间复杂的材料不全所以选择的这个从做到吃半个小时就能搞定的一款可爱小巧的『花生酥🥜』😋做法简单又好吃😋即使小白选手也...
葱油饼🤩外脆里嫩满口香的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-26感动!做面食没有想象得那样难(*^▽^*)葱油饼吃到嘴里,热腾腾的,油香扑面,葱香和各种香料交融,一口刚下去,味蕾和胃口就呼唤着下一口,满足!不干不硬,作为早餐和小食,搭配稀饭和咸菜,胃口启动仪式,绝绝子!按照B站小高姐的方子减量了...
外酥里嫩 美味多汁 油而不腻 满口留香 正宗美味的迷迭香烤/煎羊排怎么做
03-17以往的清明节都是短袖衫,今年的清明节像冬天一样,烧/烤羊排是最适合不过了……用料羊排6条鲜迷迭香1根葱姜蒜粉适量黑胡椒碎适量海盐适量黄油适量外酥里嫩美味多汁油而不腻满口留香迷迭香烤/煎羊排的做法羊排自然解冻羊...
口口爆香❗️外酥里嫩的💯炸小酥肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-14🍻🍻酥香嫩滑,满口留香,大人小孩都爱吃的小酥肉要不要来一口😄用料里脊500克盐6克花椒粉8克生抽1勺料酒1勺胡椒粉3克鸡蛋3个淀粉80克面粉30克口口爆香❗️外酥里嫩的💯炸小酥肉的做法里脊肉洗净干净后切成手指型长条,加盐,...
手把手教你做巧克力夹心鸡蛋仔,外酥里嫩一口一个的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-02鸡蛋仔外形如一个小鸡蛋,因而得名“鸡蛋仔仔”。任凭香甜酥脆的口感,火爆至今。其实做法超简单。用料低筋面粉100克全蛋液70克玉米淀粉14克泡打粉3克牛奶40克细砂糖42克纯净水35克玉米油42克巧克力豆50克手把手教你做巧...
咸蛋叉烧(外酥里嫩唇齿留香)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-16咸鸭蛋鲜、细、嫩、松、沙、油口感加上叉烧烤肉的软嫩多汁酥,脑补一下,都必须做一盘子嚼到嘴里吞到肚里。用料腌肉材料前胛肉350克叉烧酱2勺南乳1块白酒1勺葱白4段姜5片大蒜2瓣蜂蜜1勺盐1.5克咸蛋黄6个蜜汁蜂蜜2勺水2勺...
外嫩里脆满口留香 土豆丝卷饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-20楠自怡然,二宝妈,大宝上小学,小宝不满一岁。全职妈妈一枚,每天在带娃的同时,执着于搜罗钻研各种好吃营养有料有颜的早餐料理。如果你喜欢,欢迎关注我的个人VX:shengnan0212第一次吃到的土豆丝卷饼是从超市买回来的没想到简简...
外酥里嫩的空心芝麻球/煎堆/麻团的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-06用料水磨糯米粉200克+60克温水250克细砂糖100克生的白芝麻适量油4g豆沙馅(莲蓉馅)适量外酥里嫩的空心芝麻球/煎堆/麻团的做法水和糖放于锅里搅拌并加热煮沸,倒入200克糯米粉中,边倒边搅拌。糖不要减哦,容易开裂。用筷子搅...
老式「豆沙夹心软麻花」外酥,内里软到没朋友!!!的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-05家人都一直忠爱老式软麻花,只要得空了就会做上一盆。。。孩子和老人很喜欢,刚炸好的麻花外皮酥脆,内里真的是软到没朋友👍👍👍就算凉了第二天也不硬,依旧软妹子一枚!这个配方屡做屡爽,百试不厌!!!今天做了豆沙馅儿,草莓馅儿,菠萝...
肉夹馍,外酥里嫩的馍的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-24比饭店好吃!我研究了好几种馍,这个配方最好吃!老少都可以吃,外酥里嫩!我们家的五花肉配上这个馍可以连吃两天哦!连小孩都嚷嚷:“妈妈,我还要吃!”用料面团:中筋面粉250克猪油30克酵母3克盐1克水120克油酥:面粉和猪油比例:1:3克肉...
㊙️🔥外酥里嫩的半熟乳酪夹心饼干‼️入口即化的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-09用料饼干黄油60克糖粉20克蛋黄1个低筋面粉130克椰蓉10克半熟乳酪砖白巧克力25克淡奶油150克奶油奶酪180克糖粉20克酸奶180克鸡蛋2个㊙️🔥外酥里嫩的半熟乳酪夹心饼干‼️入口即化的做法准备好饼干部分的材料黄油室温软化...
无水奶香麻花(外酥里嫩)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-12小时候过年的时候,爸妈无论再忙都会抽出时间给我和哥哥炸一盆大麻花,我最爱在旁边看着了,还能玩面团,看爸妈边聊着家常边配合默契的操作,特别温馨,记忆深刻。当了妈之后,我也学着给闺女做这道有着记忆味道的美食。用料面粉(中...
是个人都会做的韭菜盒子,外酥里嫩,满口留香的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-17用料面粉1000克鸡蛋4个韭菜500克白豆腐2块盐30克白胡椒粉半勺鸡精半勺油50克麻辣鲜30克辣椒油1勺是个人都会做的韭菜盒子,外酥里嫩,满口留香的做法1千克面粉放400克冷水,不要一次性倒,分批量倒,用筷子搅成絮状,再揉到盆光手...
「Oops!外酥里嫩甜蜜暴击!」#小食#夹心南瓜酥🎃的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-18用料贵族南瓜500克面包糠200克面粉100克鸡蛋1个白糖少许炼奶少许果酱少许【Oops!外酥里嫩甜蜜暴击!】#小食#夹心南瓜酥🎃的做法食材合影。南瓜我选的是贵族南瓜,非常粉很重称的那种,这种南瓜本来就带甜味,口感也很软绵,如...
外酥里嫩的无水大麻花的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-04中了朋友圈的毒,小伙伴们都在家里做吃的,我也尝试下,在家里炸一次大麻花!用料鸡蛋2个中筋面粉500克牛奶适量玉米油两汤勺糖100克酵母8克盐3克外酥里嫩的无水大麻花的做法面,酵母,糖,盐,搅拌均匀,打入鸡蛋,倒入适量的牛奶,开始和...
满口留香~夹心海苔的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-11记得第一次买夹心海苔,老贵了😂海苔营养丰富,适合宝宝吃,节省是硬道理,于是有了自己做用料麦芽糖100克水20克细砂糖30克酱油5克蚝油5克芝麻适量满口留香~夹心海苔的做法所有材料倒入锅内,小🔥加热继续加热,如果不是不粘锅,要...
奶香蜂蜜大麻花(外酥里嫩)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-18一个比面包还要好吃百倍的软麻花,外皮脆甜脆甜的,里面松软细腻跟面包一样的口感,吃完一个就停不下来✔️✔️✔️出锅就被抢光盘,妈妈让我明天还给她做,可想而知有多好吃啦🌺🌺🌺食材:面粉500克、鸡蛋2个、温牛奶160克、糖20克(喜...
正宗美味的香酥芝麻饼,外酥里软层次分明,一口下去满嘴飘香,满满的童年味道。怎么做
03-16今天做一款又香有酥的芝麻饼,外酥里软层次分明,一口下去,满嘴飘香,酥脆的直往下掉渣,好吃的停不下来,满满的童年味道。用料普通面粉320克白砂糖30克玉米油85克牛奶120克鸡蛋1个白芝麻适量香酥芝麻饼,外酥里软层次分明,一口下...
无糖外酥里嫩老式麻花的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-26备忘:无糖系列100克麻花8个用料普通面粉500克鸡蛋2个牛奶190克干(鲜)酵母3克/9克泡打粉3克盐(可不放)2克玉米油10克无糖外酥里嫩老式麻花的做法酵母、泡打粉、盐加入牛奶中活开,和鸡蛋、玉米油加入面粉中,搅成絮状。揉成软硬...
内有乾坤豆腐泡,外酥里嫩满口香,做法超简单的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-19今天来做内有乾坤的豆腐泡。经过油炸后,豆腐泡的外皮酥脆,内部组织松软起泡,很容易填进去各种食材。本着荤素搭配更健康的原则,肉是必需要放的,又添加了香菇、青菜、胡萝卜和黑木耳等素菜。把豆腐泡剪开一小口子,把馅料一点...
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