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南阳的精选知识

南阳鸡汤米线的做法步骤详细图,操作简单味道好

07-12

出门在外,最想南阳南街的这口米线了……用料鸡胸肉1块生姜5片米线一人份芹菜杆2根海带100克糊葱花100g生抽2勺盐5克白胡椒粉3克糖5克油炸花生米20克南阳鸡汤米线的做法熬一锅,心灵的鸡汤~~~没时间的盆友们,用一块鸡胸肉就搞...

想念南阳路粢饭团的做法步骤详细图,操作简单味道好

11-25

南阳路粢饭团,曾经多少人在寒风中瑟瑟发抖地排队,就为了那一个热乎乎香喷喷的弄堂早餐?用料米团部分:大米适量糯米适量血糯米适量内馅部分:油条咸蛋雪菜肉松芝麻糖粉想念南阳路粢饭团的做法大米糯米血糯米洗净浸泡几个小时...

南阳酵头老面包的做法步骤详细图,操作简单味道好

08-29

老家河南南阳地区流行着自制酵子留老面头蒸馒头的方法,可惜网上搜不到,现在妈妈自己做了米酒,用酒糟加其他材料(具体做法我也记不住,只知道有玉米面)做了酵子晾干装袋保存。取一小把酵子加面粉水,放温暖处发酵至蜂窝状,就成了...

南阳木瓜椰奶冻的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-12

用料夏威夷小木瓜1个纯牛奶200亳升椰浆50毫升鱼胶粉10克白糖适量南阳木瓜椰奶冻的做法鱼胶粉用少量凉水化开,木瓜不去皮对半开去籽,备用奶/椰浆/白糖电磁炉烧开,冷凉到50度左右,加入化开的鱼胶粉调匀倒入木瓜盅,放入冰箱冷...

正宗美味的在家也可做的南阳大师傅抖臀软棉蛋糕怎么做

10-15

用料鸡蛋(一个全蛋四个蛋黄)5个玉米油45克低筋面粉60克细砂糖50克牛奶50克芝士2片在家也可做的南阳大师傅抖臀软棉蛋糕的做法准备好所有工具准备好所有原材料打四个蛋黄,一个全蛋,蛋液留着低筋面粉过筛玉米油小火加热,出现...

南阳生炝烩面的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-24

提醒:这是我自己研究做法时自己做的记录,效果个人不满意,可以尝试,不喜欢不好吃了别喷我。也欢迎大神指点。准备:羊肉切片,肥瘦分开,葱中间劈开切葱花,姜蒜切片,豆腐皮切丝,木耳发泡,香葱切花。步骤:1,锅里放底油,油热后放入羊肉肥...

酵素馒头,非老面,南阳酵子的烹饪做法,大厨教你详细做法

09-26

用料水200克面430克酵子2克酵素渣2克酵素馒头,非老面,南阳酵子的做法200克热水倒入瓷盆中,不烫手时放入酵子,酵素,200克面粉搅拌均匀细滑,包上保鲜膜放在恒温30度左右的地方,等待至上图这种状态大概需要5_7小时。加入剩下的2...

腊菜炒肉(南阳版本)的烹饪做法,大厨教你详细做法

11-24

我的老家是河南南阳与湖北随州、驻马店三地交界处,那里口味偏重与随州相似,后成年在外地上大学,没有在东北吃到过这种腊菜,与四川的酸菜鱼里的酸菜也不同,我们本地称“腊菜”,有地方称“雪里蕻”,各地叫法不同,这是从小吃到大...

南阳界中米醋浆面条的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-20

浆面条,是一道很有历史底蕴的面食,深受百姓喜爱。因受限于浆水难得,很多人望而兴叹。此法师传自家父,用南阳界中米醋勾浆,味道软香可口,令人回味悠长……用料面条1份黄豆芽若干芹菜1根香油2勺盐若干肉丝南阳界中米醋鸡蛋个...

美味的南阳雪花糕简单做法,南阳雪花糕做法大全

10-18

用料牛奶60克椰蓉适量鱼胶2片淡奶油100克细糖23克椰浆95克南阳雪花糕的做法椰浆+淡奶油+牛奶+细砂糖倒入盆子混合一起小火加热至糖溶后熄火(温度不能超于60)吉利丁片提前用冰水泡软,沥干水分冷却至60度,加入泡好的吉利丁片搅...

河南南阳迪姐老式油烙馍、油洛馍的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-11

很喜欢八一路九中旁边的李记油烙馍,外皮焦香,里面煊软,自己在家反复实验,终于也做出了更高级版的,自认为青出于蓝而胜于蓝,算不算王婆卖瓜,自卖自夸啊?本人是下厨房的忠粉,第一次写菜谱,重在参与啊!欢迎大家留言指正,多多提出宝贵...

河南安阳名吃酥烧饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-24

安阳水冶酥烧饼是一种传统面食小吃。流行于河南省安阳市水冶镇。采用面粉、油酥、糖稀、芝麻、盐或糖等食材手工精制,在土质火炉中高温烘焙而成,其特点是外焦内酥,尤其以上表面的一层芝麻粒最为香脆,分为咸味和甜味两种,作...

南瓜炖海鲜(太阳果 黄色小南瓜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

07-28

<米其林餐厅最受欢迎的100道料理>此书中的一道菜。好吃用料黄色小南瓜(有的地方叫太阳果)适量鲜虾蛤蜊墨鱼西兰花胡萝卜洋葱蒜泥披萨用奶酪丝橄榄油白酱罗勒白葡萄酒胡椒粉南瓜炖海鲜(太阳果黄色小南瓜)的做法1食材准备2....

美味的南瓜盘阳饼简单做法,南瓜盘阳饼做法大全

05-15

盘阳饼,连不爱吃面食的小朋友都会喜欢,清晰可见的层次,金黄诱人的色泽,焦酥的小薄壳。。。ʚ😍ɞʚ😍ɞʚ😍ɞ甜、咸口更是随心所欲的调配,转圈撕着吃😄😄😄给孩子做零食,家人做主食,健康又美味哦!!!一次发酵,省时省力👍👍👍用料...

阳光饺(南瓜面皮水饺)的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-29

之所以叫阳光饺,是因为这是一款看到颜色心情就会明媚起来的水饺,面皮用南瓜和有机面粉制作,温暖的色彩,香甜柔韧的口感,让饺子焕发出别样的风味!人见人爱花见花开哦!今天是周末,祝大家周末愉快!:)用料面粉200g水75ml南瓜30g饺子...

糖油粑粑(湖南邵阳版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

09-16

在外的邵阳人最回味的一是邵阳的米粉,第二便是糖粑粑了。邵阳的糖油粑粑和长沙脆脆的糖油粑粑不同,是很甜、很腻、很软和的。业已入冬,正是囤积脂肪的大好时候。正碰上光棍节,都在扫货,比春节都热闹些,作为一只单身汪,只能靠...

南瓜蒸菜(沔阳菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-27

仙桃人喜欢吃沔阳三蒸,蒸鱼蒸肉蒸菜也是逢年过节必备菜,这里面蒸菜一般是蒸土豆蒸豆角蒸芋头这些。但是,到了夏天,南瓜正当季,南瓜蒸菜是清甜开胃的一道家常菜~用料老南瓜一大块蒸菜粉两勺盐一丢丢南瓜蒸菜(沔阳菜)的做法老南...

小南瓜太阳蛋(南瓜鸡蛋盏)的烹饪做法,大厨教你详细做法

09-21

偶然在华润万家的有机蔬菜区看到了这种两种颜色的小南瓜,别称【国珍果】,南瓜身黄色,南瓜线橙色。在下厨房看了所有南瓜的菜谱没有找到心仪的做法,大多数都是先把南瓜蒸熟再加炒饭在里面,我觉得做法太麻烦颜值也一般。放在...

美味的南瓜太阳蛋简单做法,南瓜太阳蛋做法大全

08-21

新学的早餐,好吃健康。介绍给大家用料南瓜鸡蛋洋葱鸡胸肉(熟)/火腿/培根…豌豆/香菜/香葱…调料植物油盐黑胡椒粉南瓜太阳蛋的做法南瓜洗干净擦去水,切薄片去心如图烤箱预热200度,10分钟。烤盘铺锡纸,刷一层薄薄的油南瓜...

美味的江南阳春面简单做法,江南阳春面做法大全

06-01

同学都说我喜欢吃面那就再介绍一种简单的面吧用料面条1份小葱3根猪油2克生抽6勺老抽3勺盐适量江南阳春面的做法将水烧开放入面把小葱切成葱花把猪油生抽老抽放入碗里喜欢鸡精的也可以放一点将配料兑水捞面完成可以享...

太阳谷南瓜牛肉焖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-10

天冷啦冬天不想做饭,那就来份牛肉焖饭吧😋,饭量足又好吃的焖饭让你暖暖过冬天❄️☃。美食菜谱来自星厨社大厨by皓月天空用料太阳谷牛排150g小南瓜1个洋葱1个干蘑菇8朵葱花少量油适量盐适量料酒适量生抽适量糖适量大米3杯...

「九阳电烤箱」南瓜土司的烹饪做法,大厨教你详细做法

10-04

用料南瓜150克高筋面粉300克全蛋液40克豆浆30克白砂糖50克酵母4克盐2克黄油30克【九阳电烤箱】南瓜土司的做法准备好所需要的食材南瓜洗净,切块蒸熟蒸熟南瓜,鸡蛋,豆浆倒入破壁机中,选择果汁功能将打好的液体倒入干净盆中...

南瓜派 | 阳光南瓜派,小太阳一样照亮这个世界的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-18

上次做了个实用版的南瓜老面包,突然觉得最近是不是太佛了?做的食物都非常之朴素,不能满足小仙女们发朋友圈的需要呀~南瓜季的南瓜既然这么好吃,必须接着做做做呀~南瓜的颜色十分温暖,今天北京的阳光也非常好(然而依旧非常冷...

河南舞阳家常胡辣汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-10

俺是河南舞阳妞,北舞渡胡辣汤从小喝到大,现在在外边工作超级想喝就自己动手做了试试味道还不错呢。用料大葱小葱香菜炒熟的花生仁蒜头姜腐竹木耳黄花菜胡辣汤料香油粉条五花肉料酒老抽醋蒸鱼豉油尖椒河南舞阳家常胡辣汤...

南瓜盅(改良重阳糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

04-19

用料南瓜1个(中等大小)粳米粉(粘米粉)170克糯米粉130克水150克清蜜罗45克油少许各色果干少许南瓜盅(改良重阳糕)的做法先将粳米粉、糯米粉、水、糖、油一起拌匀,再充揉搓成松散的粉状。静置一段时间,让粉充分吸收水分。将粉筛...

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