罗氏虾海参焖鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
这是一道来自妈妈的传承菜品。用料鸡1只虾半斤海参400克大蒜1个葱50克大葱1根姜8-10片紫苏50克盐适量生抽适量蚝油适量罗氏虾海参焖鸡的做法准备好上述食材。花生油爆开以后放入大葱、葱段、姜片和紫苏这些准备好食材...
塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法步骤详细图,操作简单味道好
塔吉锅,名副其实的一款神器,省火、省时、还解放了人力😄用料鸡翅中6个胡萝卜适量生抽适量盐适量老抽适量糖适量大米适量塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法提前一晚,把鸡翅中正反面片切两刀,在蒸鱼豉油、糖、老抽、红葱香酱勾兑起来...
代表春天的腌笃鲜的做法步骤详细图,操作简单味道好
春笋一直是我比较爱吃的一个食材,以往都是用来炒腊肉,清脆爽口,偶然看到这个腌笃鲜,汤白汁浓,口感咸鲜,正好疫情隔离在家,这几种食材家里也都还有,尝试一下,还真的好吃,跟大家分享一下这是一道传统的徽菜,腌是咸肉,鲜是春笋,笃就是...
自制手工红糖的做法步骤详细图,操作简单味道好
每年的农历十二月份,家里的农事都忙得差不多了,老爸就会把甘蔗地里的甘蔗砍下来,给我们做来年要吃的红糖了用料甘蔗水随意都可自制手工红糖的做法压制甘蔗水。把甘蔗砍回来,把外皮削洗干净,再用水冲洗干净。再拉到甘蔗厂压...
此派非彼派一一红豆派的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-07系上围裙仰望天花板手握工具想成为自己的盖世英雄😂用料低筋面粉100克细砂糖10克无盐黄油40克水30克蜜红豆75克全蛋液适量此派非彼派一一红豆派的做法黄油室温软化(用手指触摸黄油,表面能轻松留下一个小坑即可)低粉、糖...
美味的彼岸花简单做法,彼岸花做法大全
03-24用料皮蛋2或3个葱段1小根老抽适量醋适量辣椒粉适量辣椒酱适量泡白菜3或4片彼岸花的做法拨壳,每个切成4份葱段切成末加入有两片泡白菜加入准备好的醋,老抽,辣椒粉和辣椒酱进行摆盘小贴士可以进行自己的创意改变...
珍珠藕圆(此藕圆非彼藕圆)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-27珍珠藕圆,只能说我马上被它打败了。不知道有没有朋友跟我一样,喝台湾奶茶的时候喜欢加珍珠丸子,珍珠藕圆的嚼劲就有点类似珍珠丸子,但是带着莲藕的清香味,顿时层次高出好多。微信公众号:食饱聚好用料珍珠藕圆50g银耳10g白果...
秀色可餐 此肉非彼肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29用料1**秀色可餐此肉非彼肉的做法1**...
此锅盔非彼锅盔——四川白面锅盔(空心夹馍)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-23某次和外地朋友聊天,才知道全国的锅盔差别大了去了,根本不是像云吞,抄手,馄饨一样只是名称不一致,大体形状还是相似的,此锅盔非彼锅盔。四川人公认的锅盔就是烫面加发面的面饼,白面锅盔多是空心的,松泡而有嚼劲,从中切开可夹一...
美味的彼得潘简单做法,彼得潘做法大全
07-11用料书个彼得潘的做法古古怪怪看...
炒面(此炒面非彼炒面)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-01小时候姥姥经常给我们做炒面,吃的时候用开水冲一下,放些糖,香香的甜甜的,很好吃。最近经常想起儿时的味道,所以就做了一些。用料普通面粉适量黑芝麻根据自己喜欢桂花少量炒面(此炒面非彼炒面)的做法在炒锅里倒入面粉,全程小火...
法式鱼香茄子派(此鱼香非彼鱼香),营养简单的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-02派(Tarte)是西餐烘焙中最古老的烹饪方式,可甜可咸,花样繁多,但共同特征就是馅料外露。派也是西餐料理中最简单的一款美食。今天烤的是鱼香茄子派,主料为金枪鱼和茄子,再佐以其它时蔬和奶制品,与中餐的鱼香茄子不尽相同。此...
炒绿豆芽不出水的秘密 ~此汁非彼汁的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-23以前看过一位老师关于春饼的课程,教到炒豆芽不出水的小窍门。疫情期间,闲来无事,自己生了豆芽,炒了两次,结合实践经验,总结出两点,与厨友共享。1.提前把料汁全部放到一个碗中调匀备用(老师给的建议)。2.炒制过程中一定要用筷子...
正宗美味的此五仁非彼五仁——腰果五仁月饼(荷花月饼)怎么做
03-20自打我头几年做过这个五仁,这么多年中秋节我家就再也没买过月饼。记得小时候不爱吃五仁,尤其不爱吃青红丝,长大了不爱吃豆沙莲蓉,就想吃点香香脆脆的。小爷真是年纪越大越矫情。自己做自然就不能用瓜子仁花生仁了,手笔必须...
此橙皮非彼陈皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-08用料橙子皮5个水半碗白砂糖七勺(正常吃饭用的勺)大概105克此橙皮非彼陈皮的做法橙皮切条(注意不要切太小了)冷水下锅大火煮沸腾,让它沸腾3分钟左右,捞出。(这样做是为了让橙皮不会太涩)用冷水泡4个小时(你爱泡多久就泡多久)换水...
此「赛螃蟹」非彼赛螃蟹的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-28这不是「赛螃蟹」,是货真价实的🦀️,是用了赛螃蟹的做法,拆了蟹肉来炒蛋。为什么要做这一道呢,因为有一次螃蟹没吃完有剩,就想到可以加几个鸡蛋,再变成一道新菜上桌。刚好家属吃蟹不爱啃壳嫌麻烦,有时也会直接把螃蟹蒸熟后拆出...
鱼豆腐的另类吃法此烤串非彼烤串的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-09自制的鱼豆腐配上自己做的辣酱简单一烤吃起来却很不赖!有时间跟大家分享鱼豆腐的做法大家可以选用火锅丸子来代替酱料也可以用现成的烧烤酱或蒜蓉辣酱用料鱼豆腐18块烧烤酱2勺芝士碎适量芝麻少许鱼豆腐的另类吃法此烤...
美味的彼得鱼简单做法,彼得鱼做法大全
03-15彼得鱼是中冬名菜,源于《圣经》,彼得以前是一个渔夫,鱼在彼得的生命当中占有很重要的地位。有一次,耶稣讲完道以后,叫彼得把船开出去打鱼。但彼得说,我们已经打了一整个晚上了,连一条鱼也没有打着,不过既然您说去打鱼,那就去吧...
人哈哈哈哈哈哈彼此彼此哈啊哈的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-12个人哈哈哈哈哈哈彼此彼此哈哈哈彼此彼此哈啊哈哈哈哈哈哈哈啊哈哈哈哈哈哈哈哈彼此彼此人哈哈哈哈哈用料鸡蛋个人哈哈哈哈哈哈彼此彼此哈啊哈的做法哈😄嘎嘎嘎high哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈high哈哈哈哈highhi哈哈...
南非咖喱派 Bobotie的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-23一个德国同事教我做了一次,据说是南非名菜来的,叫BOBOTIE(念:波波提)*需要用到烤箱和一个能进烤箱的容器哦!再附一个加香蕉版的:D用料肉馅(猪肉/牛肉或混合的皆可)500g面包或吐司(吃剩的也可以)2-3片牛奶半杯咖喱粉1大勺盐少许洋...
回锅肉系列二:此酱非彼酱~酱爆回锅肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-29这道菜的精髓就是酱菜。家里老人每年都要做上满满几坛酱菜以供儿女的不时之需(〜 ̄▽ ̄)〜用料五花肉没称酱菜1把大葱(没有用洋葱代’半个姜末少许蒜片7,8片豆瓣酱大半勺酱油1勺青椒几个回锅肉系列二:此酱非彼酱~酱爆回锅肉的...
此柿饼非彼柿饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-13离开陕西多年,每到深秋时节柿子上市的时候,就想念家乡的火罐柿子,更怀念我高一那年和好朋友一起做的柿饼。今年在网上买到了陕西的火罐柿子(核桃大小),耐心的等了一个月,看他表皮起皱,才开始做起了十几年没做过的柿饼。用料火...
Shepard pie(谢彼得派)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-08跟我家房东太太学的好吃又简单用料土豆三个牛肉粒一碗玉米粒半碗胡萝卜一根洋葱半个黑胡椒酱油牛奶黄油橄榄油食用盐Shepardpie(谢彼得派)的做法牛肉粒加酱油黑胡椒橄榄油搅拌均匀放置一边胡萝卜切丁洋葱切丁土豆削皮切...
「搬运非原创」用于各种派的派皮的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-26基础的派皮,可以用来做甜口的苹果派或蓝莓派的派皮,也可以做咸口的鸡肉派的派皮原方的计量单位是量勺量杯,对应的克数是我网上找的,没有自己具体称量过原方在此_pie_crust/Happybaking❤️用料中筋面粉2+1/2杯/300克面粉适...
芒果捞河粉‼️此河粉非彼河粉😜的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-18🥭又到了吃芒果的季节啦~上周在超市买了一箱香槟芒果,又大又甜,特别合适做甜品~所以安排了想吃很久的芒果捞河粉!用料芒果1个椰浆200克清水300克白凉粉25克白糖1勺芒果捞河粉‼️此河粉非彼河粉😜的做法1.将椰浆,水,白凉粉和...
美味的此豆非彼豆简单做法,此豆非彼豆做法大全
11-08胡豆季节又来了。老爹喜欢吃胡豆,老妈买了几包胡豆角。剥点吃点,新鲜!顺便给我一点。正好小孩爷爷奶奶自家土里的小土豆也新鲜。用料新鲜胡豆60克新鲜小土豆6个小葱1根黑胡椒粉2勺椒盐5克此豆非彼豆的做法小土豆洗净切块...
糖醋"排骨”~此“排骨”非彼排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-16看完这道菜的做法,您可能会说:“不就是加了胡萝卜的糖醋里脊吗?”没错。但之所以有那么多相同食材,不同做法和味道的美食,是因为我们所品尝到的不仅仅限于食材的美味,更多的是在欣赏厨师们的创意和操做功艺,这才有了"色、香...
此粽子非彼粽子的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-11书里的各种老粽子大粽子常有~~好吃的肉粽子平均一年包一二次吧包粽子手艺一般嘴巴挺挑、还贪新鲜试做过N多种的粽子、挑战过各种搭配最终发现自己还是钟爱大肉粽🤭老爹只爱甜粽子、每年必包双口味、总结了一下不多的经...
此“肉”非彼肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-21喜欢多肉就像喜欢下厨房是一样的,都是坑,跳进去就出不来了!有喜欢的亲们也晒一下你们的肉肉把用料肉坑此“肉”非彼肉的做法最喜欢有爪爪的多肉白月影雪莲玫瑰莲原始绿爪雪爪桃美人秀妍日系冰梅生石花橙梦露菲欧娜姬玉露...
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