老妈的别墅里有块空地种了很多菜：茄子、辣椒、丝瓜、黄瓜、豇豆、扁豆、芋头、紫苏、西红柿、山药豆……这周拿回来一些豇豆，好久好久没吃过豇豆馅饺子了于是流着口水、咽着吐沫做起来，素酱配鸡蛋那真是美味！一起来看看吧！
用料
| 鸡蛋 | 两个 |
| 素酱 | 3大勺 |
| 豇豆 | 半斤克 |
| 花椒粉 | 1勺 |
| 酱油 | 少量 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 5片 |
流口水的豇豆馅饺子的做法
豇豆蒸八分钟（老人吃）咱们吃五分钟即可！晾凉后切末备用！
![流口水的豇豆馅饺子的做法步骤图 第2张]( "流口水的豇豆馅饺子的做法步骤图 第2张")
多放油先摊鸡蛋搅碎，然后放葱姜素酱（想做素酱我的菜谱里有）
![流口水的豇豆馅饺子的做法步骤图 第3张]( "流口水的豇豆馅饺子的做法步骤图 第3张")
最后放豇豆末，继续煸炒一分钟，放酱油，然后放花椒粉！
![流口水的豇豆馅饺子的做法步骤图 第4张]( "流口水的豇豆馅饺子的做法步骤图 第4张")
我没放盐，因为素酱有咸味！
![流口水的豇豆馅饺子的做法步骤图 第5张]( "流口水的豇豆馅饺子的做法步骤图 第5张")
我和婆婆吃，所以大概两个人的量！33个！结果你们猜够吃吗……
![流口水的豇豆馅饺子的做法步骤图 第6张]( "流口水的豇豆馅饺子的做法步骤图 第6张")
分两次煮，婆婆没牙煮的时间长一点！
![流口水的豇豆馅饺子的做法步骤图 第7张]( "流口水的豇豆馅饺子的做法步骤图 第7张")
饺子出锅啦……
![流口水的豇豆馅饺子的做法步骤图 第8张]( "流口水的豇豆馅饺子的做法步骤图 第8张")
两盘子……真香
![流口水的豇豆馅饺子的做法步骤图 第9张]( "流口水的豇豆馅饺子的做法步骤图 第9张")
看看几分钟后的结果……不够吃啊……🤣🤣真是吃完还流着口水……晚上又做了一次！
![流口水的豇豆馅饺子的做法步骤图 第10张]( "流口水的豇豆馅饺子的做法步骤图 第10张")
小贴士
豇豆想绿一些洗的时候就一点点小苏打！鸡蛋摊得碎一些！