中餐厅的长豇豆馅水饺的烹饪做法,大厨教你详细做法

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中餐厅的长豇豆馅水饺的做法步骤图

用料  

长豇豆 500克
肉糜 500克
大虾仁 20-25个
鸡蛋 2个
5根
1/3汤勺
白胡椒粉 1/4汤勺
3汤勺
蚝油 1汤勺
1/3汤勺

餐厅的长豇豆馅水饺的做法  

  1. 向锅中烧开的水中滴少许油,放入洗净的长豇豆烫熟,然后浸泡冷水中

    中餐厅的长豇豆馅水饺的做法步骤图 第2张
  2. 冷却的长豇豆切碎,虾仁切段,葱切细

    中餐厅的长豇豆馅水饺的做法步骤图 第3张
  3. 加入鸡蛋,胡椒粉,盐,糖,蚝油,料酒把馅拌匀,顺时针方向大力搅拌,包起来吧

    中餐厅的长豇豆馅水饺的做法步骤图 第4张
  4. 吃起来.....

    中餐厅的长豇豆馅水饺的做法步骤图 第5张

小贴士

烫豇豆的沸水中一定要放些油,这样保持豇豆绿色