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多米的精选知识

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拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场的烹饪做法，大厨教你详细做法

金风的菜一如既往的是红色，但感觉简单又下饭！虚实大厨这次又忘记加一味配菜，但是可能在韩国人眼里火锅没有豆腐是不可饶恕的失误！so金风胜！用料金风-钓汤猪肉西红柿西葫芦鸡蛋紫菜大葱大蒜虾干辣椒粉酱油咖喱粉拜托冰箱201...

正宗美味的[夏日必备]爽脆瓜皮怎么做

用料西瓜皮适量盐按口味蚝油1勺酱油1勺[夏日必备]爽脆瓜皮的做法准备瓜皮适量，去除翠衣，留下白色部分。将留下来的白色部分切成小条。将切好条的白色部分放入碗中，加盐腌制约十分钟。腌好后将附在外面的盐分洗掉。尽量把...

柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料粘米粉50克茶汤85克澄面粉16克木薯淀粉16克糖30克热茶汤85克柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的做法配方和步骤在这里了蒸12-15分钟开吃了，绝绝子好吃。...

鱼香鸡丝（调料版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

做饭小白一枚，记录菜谱仅为自己备忘，是最适合我自己的版本，借用大家的图图和流程请多多包涵，感谢平台上各位有经验的厨神分享～用料鸡胸肉300g青椒3个胡萝卜半根木耳适量好人家鱼香肉丝调料1包鱼香鸡丝（调料版）的做法鸡胸肉切...

多米的精选知识

龐多米軟式吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-18

拔草松下SD－PT1000麵包機，厨房白痴也能做出像樣的麵包來，很是雞動!這是改良後的麵包機版龐多米，成品出來味道很香，很有口感。自己用材，親手製作，放心吃！用料高筋面粉250克細砂糖18克盐5克奶粉6克黄油15克酵母1．4克牛奶100mL水1...

美味的庞多米吐司简单做法,庞多米吐司做法大全

03-19

用料液种：高筋面粉（山茶花）150克鲜酵母1克水150克主面团：牛奶205克盐6克细砂糖50克高筋面粉（山茶花）350克奶粉40克鲜酵母15克黄油50克庞多米吐司的做法液种：水、鲜酵母放一起搅拌均匀，加入面粉搅拌至无干粉，盖上保鲜膜28度环境...

精典白吐司🍞（庞多米）的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-04

千代田的水立方吐司盒，换算用量是一般吐司的80%。制作机器：美膳品多功能锅。用料高筋面粉200克冰水145克鲜酵母8克细砂糖16克奶粉8克盐4克黄油20克精典白吐司🍞（庞多米）的做法所有的材料混合，速度3到6，时间30秒。后油法：黄油...

庞多米（中种法）的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-25

用料中种面团：高筋面粉350克糖10克鲜酵母7克牛奶35克水185克主面团：高筋面粉150克奶粉15克糖35克蛋白40克鲜酵母10克牛奶15克冷藏水（新手可以先预留40克水）80克盐10克黄油25克庞多米（中种法）的做法用心做！...

白吐司，庞多米的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-24

配方来自《美味面包巧手做》作者王传仁老师。庞多米，是法国人对白吐司的统称。当你早餐想搭配果酱或者花生酱的时候，就需要一片比较清淡柔软的白吐司。直接法，操作简单，配料简单。成品柔软湿润，口感细腻棉软。过程图是之前...

南瓜红糖多米饼的做法步骤详细图,操作简单味道好

08-17

黄黄的南瓜，香香的大米小米，和在一起香糯可口，不爱吃饭的宝宝特别爱吃哦用料南瓜适量红糖适量，可以少放点面粉少许大米，糯米，四色有机小米，紫米适量南瓜红糖多米饼的做法红南瓜蒸熟备用大米，糯米，四色有机小米，紫米混合待粉碎已...

庞多米无蛋奶白吐司「不藏私」的烹饪做法，大厨教你详细做法

07-10

庞多米（PainDemie），是法国人对白吐司的叫法。无多余添加，但是要求吐司香软兼备。既无奶、又无蛋，除去了对于发酵、操作的把控，剩下的对于基础食材的挑选就很重要了，尤其是面粉，品质要足够好，粉香味够，面筋要有足够的弹性以及延...

No.57「抹茶麦椰香」庞多米的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-11

抹茶椰子油麦片香软微甜用料高筋面粉220克全麦30糖15克盐5克抹茶粉10克奶粉7克椰子油20水200克干酵母1.5克干料燕麦片16.5克No.57「抹茶麦椰香」庞多米的做法2！！…小贴士20190820...

松下面包机快手白吐司庞多米的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-12

经典食谱，简单一点。面包机一键操作，坐等面包出炉。用料王后高筋面粉400g细砂糖25-32g盐4-5g蓝胖子奶粉28g总统黄油40g酵母4g水260g松下面包机快手白吐司庞多米的做法酵母放到酵母仓，其他放到面包桶菜单1，白面包，启动外酥...

健康低糖还百搭——王传仁的经典旁多米土司的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-24

这个吐司不需要淡奶油，也不需要40g以上的糖，只需要按步就班的操作，静静地等待。可以直接吃，抹果酱，做frenchtoast，用途多多，犹如一碗好吃的白饭。值得一试。用料高筋面粉300g糖25g酵母5g盐5g水170g黄油35g健康低糖还百搭——...

No.5 失败的全麦庞多米的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-15

整个就是个盒子~失败失败~用料金象高筋面粉150g红磨坊全麦100g黄油5g脱脂奶粉5g盐2.8g冰水190ml蜂蜜10ml干料麦麸10g干料黑藜麦10g耐高糖酵母1.4gNo.5失败的全麦庞多米的做法饺子皮18-庞多米2…小贴士20170920...

超级松软庞多米白吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-31

抄来的方子，改良了，更懒，更简单。用的是松下P105面包机。用料中的勺指的是面包机自带量勺。用料高筋粉250g奶粉一小袋糖一大勺盐半小勺黄油20g酵母一小勺，水170g超级松软庞多米白吐司的做法除酵母外其余丢入面包桶，酵母入...

No.29 浓郁玫瑰茄橙皮丁庞多米的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-26

浓郁风庞多米~初次尝试淡奶油方子~拉丝甚好~玫瑰茄的酸甜配以橙皮丁的微苦~让这款面包味道变得很奇特~淡奶油和黄油的功效使它柔软如少女~感觉这是做过最婀娜的一款包~如果加上红茶抹茶的茶涩也许也不错~有机会试试~...

庞多米牛乳白面包的做法步骤详细图,操作简单味道好

08-18

用的彩味之行复制这条信息，打开👉手机淘宝👈即可看到【布朗尼蛋糕模两件套磅蛋糕模烘焙模】@米兰大教堂的猪的方子用料高筋粉350g牛奶200g淡奶油30g糖29g盐1g酵母6g奶粉10g玉米油25g庞多米牛乳白面包的做法和平时做面...

最爱这简单纯粹的味道—庞多米的烹饪做法，大厨教你详细做法

08-05

此方子来自台湾王传仁，记录一下方便想吃时翻查，姐记性越来越差了～用料高筋面粉500克糖40克酵母5克奶粉20克盐9克水/奶320克黄油50克最爱这简单纯粹的味道—庞多米的做法1.后油法，揉出手套膜，不知手套膜请看我北海道吐司方...

早餐白吐司之庞多米的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-15

记录最爱的吐司配方之一—庞多米白吐司，区别于北海道奶油浓郁的口感，这款白吐司非常简单美味，适合做早餐三明治，主要是成本低哈哈用料高筋面粉500克细砂糖40克盐8克鲜酵母15克奶粉15克水320克黄油50克早餐白吐司之庞多米...

庞多米（经典白吐司）的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-24

王传仁《美味面包巧手做》里的配方。所谓庞多米（PainDemie），是法国人对于白土司的通称。这个配方中的水分、油脂和奶粉的含量比一般普通的白土司要高一点，所以做出来的土司细致柔软，有着湿润的口感，当然前提是用的高筋面粉...

奶油庞多米－松下PT1000面包机的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-27

PT1000三刷庞多米这次用了预约功能，还蛮智能的，不是傻瓜的按照预约时间顺延推迟制作。而是点击预约开始就揉面了，各步骤运行时间和非预约状态也略有不同，猜测内部运转根据设定时间调整了温度等（如延长醒发面时间等）。以上纯...

庞多米吐司（波兰种）的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-11

王传仁老师的庞多米吐司用的是直接法，我对直接法没啥信心，做面包通常都会用各种酵头，自己研究了一下把庞多米配方改成波兰种，成品非常柔软。我也是菜鸟一个，不喜勿喷~用料波兰种高筋面粉50克水50克酵母1克主面团高筋面粉20...

正宗美味的经典庞多米（法式白吐司）怎么做

12-24

中种面团：高筋面粉350g砂糖12g酵母4g冰水（夏天）210g主面团：高筋面粉150g砂糖28g酵母2g奶粉20g冰水（夏天）140g盐8g黄油40g用料黄油40g经典庞多米（法式白吐司）的做法今天分享一款味道清淡，组织柔软细腻的白吐司做成三明治或抹上...

庞多米白吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好

11-29

非常经典的庞多米吐司，材料简单易得，入口清爽口感绵软，做多少次都不嫌多~用料面团面包粉500克盐9克糖40克奶粉20克鲜酵母15克水335克黄油40克庞多米白吐司的做法面团材料中黄油以外的所有食材称重，放入格瑞美厨料理机主杯...

庞多米水立方小吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-09

庞多米：paindemie，就是白吐司，法文中的mie是软面包的意思，特别适合做三明治食用。宠多米只用了最基本的材料来制作，材料越是简单，对操作的要求也就越高，努力吧配方是两个水立方模具的量，如只做一个要减半用料主面团高筋面粉24...

麦香庞多米（冷藏过夜）的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-20

家里消耗最快的面包用了全麦粉.....没啥负担（心理作用）哈哈哈哈每次揉面都会觉得面团温度过高所以这次把水合法提上日程哈哈哈哈哈简直不要太好用......用料高筋面粉420克全麦粉100克水330克细砂糖60克软化黄油70克盐4...

蔓越莓庞多米法式超软面包的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-07

买松下面包机的时候，为了多个这个菜谱功能，貌似多花了好几百元。so，这是个松下面包机食谱，其他方式我没有做过。说明书上自带菜谱，可是有时候会发酵失败，然后吃完后，回味感觉稍微重了点，我略微改良下。用料高筋面粉250克黄油1...

一次发酵黑芝麻白吐司（庞多米）的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-29

配方是2个450g吐司盒的量！！！用料材料A依次在面缸中加入水330克奶粉40克高筋面粉500克糖20克打到粗膜约七成筋度此时加入低糖酵母10克（我的酵母活性不太好所以多加了些，正常6-8g即可）打到接近8成筋此时加入盐10克打到8成筋此...