Yellow Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法
原来的方子里是要用酸奶油的，我用酸奶和淡奶油给替换了。烤得不是很完美，顶部有爆裂。但是~刚出烤箱的时候真是香到没有天理！用料低粉200g蛋黄74g酸奶(我用了光明特浓)60g淡奶油100g黄油150g糖粉80g泡打粉1/2小勺苏打粉1...
莓果香蕉冰沙的做法步骤详细图,操作简单味道好
最近饮料的趋势是牛奶。尝试制作这款爽口水果和浓郁牛奶味融合的新式饮料吧。灵活使用香草冰激凌也是个好主意！菜谱来源:_frt/recipe/用料覆盆子果泥3大勺香草冰激凌1大勺草莓150g香蕉半个炼乳1大勺纯净水100ml莓果香...
4月素食DIY菜品之酸辣土豆丝的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料主料土豆2颗青红椒丝适量调料适量盐适量醋适量蘑菇精适量干辣椒段适量姜适量4月素食DIY菜品之酸辣土豆丝的做法1、土豆去皮、切丝（均匀）2、土豆丝、青红椒丝焯水3、锅加少许油，炒香姜、辣椒段后放入土豆丝、醋一小勺...
塔吉锅煲鸡腿排的做法步骤详细图,操作简单味道好
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包，但我没给它牵线煲仔饭，只是无意间和鸡频频有染😅，不知道会不会日久生情，变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒（或料酒）1勺塔吉锅煲鸡腿排的...
情暖冬至，家乡的特色肉炒圆😘的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-04忙忙碌碌又一年辛辛苦苦没赚到多少钱要和过去说再见希望明年有个好起点。。。。。。又到冬至意味着马上就过年了妈妈说过吃了冬至圆你又长大一岁了远方的你吃冬至圆了吗用料干磨糯米粉适量水适量手工番薯面一把五花肉...
粉蒸肉｜家乡特色宴客必备的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-17我们是湖南永州市江华瑶族自治县，家乡人民宴客必备的菜品—粉蒸肉。过年一定会准备几包放着，正月里来客的时候热上一包，餐桌上一定会出现。五花肉，香芋，包着荷叶的香，压力锅蒸出来，入口即化的肉和香喷喷的芋头，不考虑减肥的时...
美味的特色炒圆简单做法,特色炒圆做法大全
01-23炒圆是我们台州温岭一大特色小吃，特意写了方子跟大家一起分享。用料糯米粉200克水适量五花肉适量鲜虾8只鱿鱼1个茭白1个豆芽少许豆腐干3块鸡蛋2个葱少许调料：玉米油，料酒，白糖，盐，适量特色炒圆的做法糯米粉加少许水揉成面。...
香菜汤圆（家乡特色）的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-25这也是家乡当地风俗特色菜之一，逢年过节，家有喜事，必定会出现在餐桌上的第二个特色菜，😂，我们家称它为汤圆！表示阖家幸福，团团圆圆的意思！用料瘦肉加肥肉270克香菜100克生粉80克（45克加入馅料里,35克留用）盐3克生抽2汤勺白糖2克...
家乡特色菜「鸭蛋圆」的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-16鸭蛋圆是我湖北老家的一道特色菜，从小到大，只有过年的时候每家才做这道菜！Q弹绵软，特别好吃！基本每次年夜饭，大鱼大肉都不想吃，这道菜一上桌很快就会被抢光！用料红薯粉700克小芋头4斤土豆2个猪肉1斤油豆腐100克干香菇8朵蒜苗1...
特色家乡粽子易学又好吃的做法 如何做特色家乡粽子最好吃
11-28休假回妈妈家，记录一下包粽子。相对于其他地方的粽子，我们家的粽子十分简约，原料特别少，就是糯米，肉，绿豆，但我们会去山上摘新鲜的粽子和粽带，把粽子包得特别严实，蒸好的粽子，稍微放凉一点吃，口感是非常清香有嚼劲的。用料靓糯米...
下饭 家乡特色烩菜的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-20用料土豆2个红萝卜1根肉100克豆角一把蘑菇150克豆腐1块下饭_家乡特色烩菜的做法土豆切片，豆腐切块，蒜末。豆角切丁，红萝卜切块，蘑菇摘好后。热油放入蒜，放入土豆其他烩菜一块倒入炒熟后加水。加入豆腐焖几分钟，喜欢吃肉的也...
家乡特色风味的腊肉炒豆丝的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-27一年一度的春节即将到来，每次春节回家豆爸最特别想念豆丝的味道，加点腊肉炒炒更美味。现在市面上又开始有豆丝买了，新鲜出锅的豆丝包点咸菜可沾点糖，可以直接吃，搭配点配菜炒一炒又是另一翻风味。现在身处异地，找不到新鲜的...
家乡的特色圆子的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-25儿时，一想到过年就要帮妈妈打下手，又忙又累，对从小吃到大的圆子（象征团团圆圆）真没有多喜爱，可是结婚后有了小孩，她却很爱吃，妈妈年纪大了，慢慢自己要学会自己做，顺便她尝尝我的手艺！用料猪肉500克面粉适量鸡蛋5个葱少许姜少许盐...
「家乡特色」五花肉炒紫菜的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-08我为家乡代言五花肉炒紫菜，应该是沿海地带家庭不可缺少一道地道的家常菜！作为紫菜世家的一员，烹饪方法当然也是传承老一辈的手法……其实，在我们当地，紫菜的做法还有很多……只是我学艺未精，没能全部领会其中的精髓😂😂紫菜...
鱿鱼炒豇豆·海滨风味·家乡特色菜的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-23这是我家乡的特色菜，带有浓浓的海滨小镇的味道，从小吃到大，分享给大家。我按饭店的做法给的菜谱，加了沙茶酱，平日里家庭小炒不是每个人都加沙茶酱。最方便的做法就是煎一下鱿鱼丝，爆香豇豆，加入鱿鱼丝一起炒匀调味出锅。饭店...
家乡特色菜——卷卷的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-17随州本地过年必备菜，入口菜香，小孩大人都喜欢滴哟用料豆油皮1-2张青菜莲藕猪肉地菜（野菜）葱姜蒜家乡特色菜——卷卷的做法去市场上面买豆油皮，在用刀切成图片大小将肉、青菜、地菜、藕、葱、姜、蒜洗净切丁然后放到锅中炒...
美味的家乡肉圆简单做法,家乡肉圆做法大全
02-15用料萝卜6根五花肉盐适量生粉适量生抽1勺家乡肉圆的做法萝卜切丝，过水，清水洗干净。五花肉➕生抽拌匀。萝卜和五花肉拌匀。加生粉拌匀。加适量油拌匀。捏成圆形，放入蒸锅，水开蒸20分钟。上桌。...
家乡特色—咸肉蛋黄红蓝粽子的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-12这款咸香肉蛋黄红蓝粽，传承妈妈的味道🥰，也是我家乡特色美食之一，儿时最爱喽~到现在也百吃不厌~做这个谱从粽子节编到现在，时间最长了，上次腌肉我随抓调味腌制的，今天称了量来腌的，小伙伴们快来夸夸我吧！够认真啦！😂喜欢粽子小...
家乡特色:潮汕捆粿的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-21天气热的时候就喜欢吃这种潮汕特色美食。哈哈～同样是粿类，蔬菜和肉，换一种形式展现，这就是食物的魅力。用料粿皮2张鸭肉半腿（四分之一只）卤汁买鸭肉配的通心菜一斤左右油，盐适量蒜头一瓣家乡特色:潮汕捆粿的做法市场粿条档买...
江西特色炒粉-家乡的味道的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-06在杭州工作多年，怀念家乡的炒粉用料米粉200克肉150克青菜5颗豆芽把小米椒1个(看个人)生抽1勺老抽2勺盐适量鸡精1勺料酒1勺江西特色炒粉-家乡的味道的做法这是第一步，也是至关重要的一步，米粉选用麻姑米粉，可淘宝购买，这样...
家乡特色－冬至腊味五色姜饭的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-04一年的八大节之一，冬至，你们的家乡都吃什么？依稀记得姜饭的美味，那就是妈妈的味道。长大后却成了最怀念的味道，每年冬至最期待的就是能吃上一口美味的腊味姜饭。每到冬至，大街小巷就摆满了各种刚从地里挖出来的姜，有沙姜、辣...
家乡特色菜——茄子扣肉的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-17扣肉非常好吃，搭配茄子🍆来烧，一口气能吃两碗米饭。用料茄子1个扣肉1罐葱半根姜2片蒜4瓣八角1个花椒十几粒青椒1个盐1小勺老抽2勺家乡特色菜——茄子扣肉的做法茄子洗净，切块。扣肉一罐。备齐佐料。油烧热，倒入各种佐料，炸...
五花肉豆角塌锅，家乡特色闷饭的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-13用料大蒜6瓣五花肉100克老抽1勺葱半根盐根据自己口味加减豆角一斤大米2碗五香面少许五花肉豆角塌锅，家乡特色闷饭的做法豆角洗净掰成如图大小的段直接放去锅中（锅内不放任何调料哦，也不放油哦）中火炒制变成翠绿色出锅备用...
家乡特色肉圆子的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-30肉圆子，每逢过年家家必备的佳肴，不同于纯肉的肉圆子，由于加了糯米，糯米吸收了肉里的油，使得肉圆子油而不腻，百吃不厌，口感也更加有嚼劲，你也可以试试哦，保证你会喜欢，不会让你失望！用料猪肉5斤鸡蛋4个糯米1斤小葱1两生姜1个，不要...
家乡特色焖罐肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-26用料猪五花肉3斤八角5个香叶5片盐适量家乡特色焖罐肉的做法买回来的五花肉洗净切片。肥瘦分开。瘦肉。肥肉下锅炒出油。放入八角香叶。放入瘦肉翻炒。一直炒到肥肉焦黄。油都出来了。凉一会，放入小口的罐子里，放入窗外（...
南通特色—水面筋炒大蒜（家乡味）的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-12炒鸡炒鸡简单但是也很好吃用料水面筋2根大蒜一大把小尖椒2（不喜欢辣可以不加）生抽一瓶盖蚝油一丢丢盐一勺糖一勺子醋几滴南通特色—水面筋炒大蒜（家乡味）的做法洗干净大蒜然后切水面筋（我买的是辣味那种，就没洗，直接切）然后再...
四川家乡特色菜滑肉的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-151.我今天搭配的丝瓜，配菜可以搭配其他的，味道都会很好。例如菜头或者豌豆尖、娃娃菜、莴苣。2.一定要用滚烫的开水搅拌芡粉和肉片，搅拌无颗粒立即下锅。3.瘦肉与肥肉比例为8:2用料花椒粒姜片片猪肉250克红薯粉（芡粉）300克...
家乡特色捶肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-19这是一道家乡当地风俗特色菜，逢年过节，或者家有喜事，餐桌上必不可少的一道菜，至今在我们乡下还有着这样的传统，哪家有喜事，然后全村都去帮忙，男的干重活或者招待随礼的客人，倒茶递烟，而主妇们则是在厨房洗菜，择菜，而这道菜必须要...
家乡特色小吃 糍粑的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-14家乡的一种特色小点心，小时候妈妈经常做的一种食物。用料糯米粉800g温水适量红糖适量花生适量粽叶六张食用油一小勺家乡特色小吃___糍粑的做法粽叶洗净剪好晾干。花生放入烤箱烘三分钟取出，不烫手后去皮（我还加了烘过的...
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