意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的烹饪做法，大厨教你详细做法
这道经典意式菜谱配米饭和意面都很好吃是不是有点像我们的四喜丸子———用料牛肉糜450克番茄罐头1个鸡蛋1个帕玛森奶酪25克面包糠20克洋葱1个蒜5瓣意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的做法【食材】牛肉糜450g...
七夕玫瑰红丝绒蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料鸡蛋3个糖50克低粉65克玉米淀粉15克体态咖啡牛奶65克可可粉可可粉25-30克黑巧克力20克红曲粉10克柠檬汁，塔塔粉，盐适量七夕玫瑰红丝绒蛋糕的做法咖啡牛奶隔水加热，入黄油30克，可可粉，黑巧克力，红曲粉蛋白蛋黄分开，蛋黄入...
怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的做法1.番茄切碎，青红椒切碎，蒜和生姜（3:1）打碎，备用2.热油下姜蒜沫炒香，然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味，然后盛出...
正宗美味的五红汤（补气养血）怎么做
十个女人九个寒，气血不足往往以女性居多，尤其是很多姐妹们减肥节食太猛，月经已经离家出走了，或者是工作繁忙经常熬夜的女生特别要注重补气养血。气血不足会导致宫寒痛经、怕冷、长斑、皮肤暗黄、头发枯燥，所以注重保养的同...
扬州炒饭的升级版——扬州黄金炒饭的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-22剩饭剩菜华丽大变身╮(╯▽╰)╭分分钟吃哭惹_(:_」∠)_用料隔夜米饭想吃多少放多少咯╮(╯▽╰)╭鸡蛋三个黄瓜半根火腿肠一根胡萝卜半根葱花适量盐半勺胡椒粉适量扬州炒饭的升级版——扬州黄金炒饭的做法隔夜饭戳散...
扬州炒饭 家常版的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-13懒人做法，百吃不厌用料鸡蛋香肠胡萝卜黄瓜葱花扬州炒饭家常版的做法切丁准备好油热，炒鸡蛋，八九分熟盛出备用葱花炒香，放入准备好的菜丁炒到变颜色放入米饭，加盐，鸡精，翻炒均匀放入之前炒好的鸡蛋，再炒几下就可以出锅啦！小贴士...
炒饭中的爱马仕—扬州炒饭的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-09扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的美食。主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽...
简单易学的扬州炒饭的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-26平时工作日中午大多数吃食堂，菜系永远是那么几个，基本上午饭也就随便应付一下。所以我会会选择晚上吃点好吃的调节，但外卖吃多了也永远是那么几个味道，容易吃腻，但自己家随便烧一点都不会腻，可能这就是家常菜的魔力所在吧。...
美味的扬州炝干丝简单做法,扬州炝干丝做法大全
06-18用料香干6块盐1撮葱1撮香油1茶匙酱油1汤匙蒜末1茶匙扬州炝干丝的做法大白干先切薄片。再切细丝。水里加少许盐，大火煮沸后，放入豆腐干丝。汆烫2遍。捞出沥干。加入调味料，拌匀即可。完成。...
电饭煲扬州狮子头的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-15用料猪肉梅花肉400克小香葱4根姜20克盐5克绍兴黄酒30ml生抽40ml玉米淀粉30克鸡蛋1只蚝油2勺电饭煲扬州狮子头的做法1⃣️梅花肉切成石榴籽大小的丁，这里讲究个细切粗剁，千万不要用绞肉机绞得太细，那样肉丸子就不嫩了。葱姜...
家常扬州炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-26用料米饭两碗鸡蛋2个火腿肠1根胡萝卜一小段香菇4朵甜玉米粒30克黄瓜半根盐2克家常扬州炒饭的做法准备好所有食材，全部切成小丁，鸡蛋打散。(可以根据个人口味更换食材，或者看家里都有什么)两碗米饭，新蒸的或隔夜的都可以，新...
柬埔寨茉莉香米扬州炒饭的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-23扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁...
手切瘦肉扬州狮子头的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-16用料猪肉500克（精肉）料酒1tbsp鸡蛋1个生抽2tbsp姜1勺（切末）葱1勺（切末）五香粉1/2tsp手切瘦肉扬州狮子头的做法新鲜猪肉选精肉手工切成小丁去除所有肥肉和筋络！我们还要小心象这样的淋巴节！不能不被发现！一定要去除！切成小丁的肉...
美味的扬州面简单做法,扬州面做法大全
02-18扬州方便面玫瑰酸梅汤用料扬州方便面2包玫瑰酸梅汤2杯扬州面的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图...
老扬州—酥头令/梳头令/酥头饼的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-15凭借记忆里小时候的味道，给家人做了这道酥头令，以前穷的时候剩饭剩粥舍不得倒掉，就会放点面粉进去发酵到第二天加点碱烙饼，就是最老的酥头令，小时候觉得好吃，是因为也没其他小吃刮，我这个配方特别好记，全都是3开头🥰懒人做法...
［简易版扬州四景］象牙鸡条！的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-14传说为隋炀帝南下扬州游玩时命民间厨师依四大名景（万松山，金钱墩，象牙林，葵花岗）所创作。与松鼠桂鱼，金钱虾饼，葵花斩肉并称扬州四景。是一道具有传奇色彩的历史名菜。此为自行修改之简易版，用料极少。用料鸡胸肉1块杏鲍菇5个...
扬州清炖狮子头的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-09记得女儿自打10岁的时候第一次带她到扬州旅游，有幸品尝到正宗的扬州狮子头，从此令她恋恋不忘那个味道。所以，我也尝试学做，没想到味道超赞，女儿甚至给出了极高的评价——味道跟扬州的一样！用料猪上肉500克鸡蛋1个料酒1勺生...
炸虾配扬州炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-05用料千丝万缕虾150g米饭250g青豆.玉米60g方腿80g番茄酱20g盐适量黄油少许黑胡椒少许炸虾配扬州炒饭的做法把黄油放入锅中融化后放入所有的配料炒制最后加入米饭翻炒。所有的调味料按自己的口味来放量。与此同时开始炸...
好看好吃好做 懒人炒饭扬州炒饭？的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-26我今天懒了，今天的仙女不想太精致。但是一定要好看😂打开冰箱，家里仅剩的两根黄瓜和鸡蛋……隔夜饭炒起来～用料隔夜饭1碗鸡蛋2个黄瓜2根火腿半根盐小半勺葱半根胡椒粉1勺也可以不放鸡精1勺也可以不放好看好吃好做懒人炒...
扬州萝卜丝包子的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-31扬州上学时超级爱吃学校食堂的萝卜丝包子，还有富春的萝卜丝包子也好吃。在家试试模仿和创新。用料萝卜1根面粉克水克羊油渣适量葱末适量姜末适量蚝油味极鲜老抽糖扬州萝卜丝包子的做法萝卜加盐杀水，攥干水份。羊板油炒...
「头妈厨房34」非正宗版扬州炒饭的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-202015年10月23日，扬州正式出台并对外发布正宗扬州炒饭的标准：要以特等籼米饭、鲜鸡蛋为主料，以水发海参、熟地方鸡腿肉等8种材质为配料，按特定的流程炒制而成。其中，扬州炒饭主料：籼米饭、鲜鸡蛋3—4只；扬州炒饭配料：水发海参...
怡s「江苏扬州炒饭」的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-05这是跟淮扬大厨食谱学的一道扬州炒饭：“刀功讲究均匀，配料切细，不能超过米饭大，炒的时候勺子贴锅滑炒，不断翻滚”。看似几种食材的简单翻炒，却蕴含了巧妙的技巧和深厚的功力。用料米饭｜300g蛋黄｜4个全蛋｜2个虾仁｜30g鸡腿肉｜20g火...
美味的扬州酱菜简单做法,扬州酱菜做法大全
01-14用料南京大萝卜1个酱油12大匙糖6大匙盐1小匙味精2小匙水8大匙扬州酱菜的做法将萝卜洗净，切成片，控干水分所有调料放锅里煮开，将萝卜放入焯下水，迅速的捞出调料和萝卜先分别放凉，再一起放入消毒过的容器里冷藏保存，一天后即...
香煎扬州干丝蛋饼 <302小厨房>的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-29除了大煮干丝，扬州干丝还可以这么吃~用料扬州干丝200g鸡蛋3个盐1小勺清水适量香煎扬州干丝蛋饼<302小厨房>的做法原料图鸡蛋加盐打散，之后加入一小碗清水混合均匀平底锅中加入豆油（推荐）加入干丝煎出香气之后将蛋液倒入均...
美味的扬州烫干丝简单做法,扬州烫干丝做法大全
06-17朱自清先生在《说扬州》里写道，烫干丝先将一大块方的白豆腐干飞快地切成薄片，再切为细丝，放在小碗里，用开水一浇，干丝便熟了；逼去了水，抟成圆锥似的，再倒上麻酱油，搁一撮虾米和干笋丝在尖儿，就成。说时迟，那时快，刚瞧着在切豆腐干...
番茄的扬州炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-11听同事说加了番茄会有种特别的味道，于是就尝试着做下。用料番茄2只小的鸡胸肉1块玉米青豆1袋装鸡蛋1只米饭（隔夜）1大碗番茄的扬州炒饭的做法先腌制鸡胸肉，料酒，盐，姜，20分钟玉米青豆袋装的，在飞水断生。下油锅炒鸡胸肉，金黄后...
扬州炒饭--简单适用的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-21•鸡蛋2只,火腿肠250克,青豆50克,玉米50克,胡萝卜50克用料盐适量香油适量扬州炒饭--简单适用的做法•准备米饭一大碗，滴几滴香油，拌匀。准备好胡萝卜、青豆、玉米粒。将胡萝卜粒、玉米粒、青豆焯熟待用。火腿切小块，下油...
肉馅变身扬州炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-21用料猪肉玉米豆角包子馅儿头晚蒸好的米饭少量盐鸡蛋两枚肉馅变身扬州炒饭的做法先炒鸡蛋，炒好盛出炒肉馅儿，熟了后放入米饭，炒散，然后放入鸡蛋、盐，翻炒均匀就可以出锅了小贴士做包子剩下的馅儿，第二次包已经容易出水了，昨晚...
正宗美味的扬州炒饭｜美食台怎么做
08-14越简单的菜式，越见功力。扬州炒饭几乎随处可见，看似只是几种食材简单翻炒，其中却蕴含了巧妙的技巧和深厚的功力。我们邀请了桂花楼中餐厅（@上海浦东香格里拉大酒店）行政总厨高晓生来做一份扬州炒饭，看看做了30年淮扬菜的名...
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