扬州炒饭--简单适用的烹饪做法，大厨教你详细做法

•鸡蛋2只,  火腿肠250克,  青豆50克,  玉米50克,  胡萝卜50克

用料  

扬州炒饭--简单适用的做法  

1. •准备米饭一大碗，滴几滴香油，拌匀。

2. 准备好胡萝卜、青豆、玉米粒。将胡萝卜粒、玉米粒、青豆焯熟待用。

3. 火腿切小块，下油锅，将火腿粒煎炒一下。将火腿粒盛起待用。

4. •起油锅，将鸡蛋入锅煎10秒钟。倒入米饭炒匀

5. •将火腿粒、玉米粒、青豆、胡萝卜入锅一起炒匀，加适量的盐调味、滴几滴蚝油炒匀就行了。

6. 装盘