红烧牛肉(家庭极简版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
爸爸教我的,和别人的做法不太一样,但是是我觉得最好吃的。记录一下自用。用料牛腱子肉1斤八角3粒姜2片香叶1片葱白少许番茄/番茄酱1个盐1勺醋1勺胡椒粉少许红烧牛肉(家庭极简版)的做法备料:牛腱子肉或者其他肉,适合炖的就行...
玉米油版奶油泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
试做了个玉米油版低热量泡芙,吃了鸭梨没那么大。记录下配方比,方便以后用。用料玉米油42克盐1.3克糖2.5克水110克低筋面粉68克鸡蛋2个(100克左右)淡奶油120克糖10克玉米油版奶油泡芙的做法入炉烘烤继续烘烤出炉出炉近照切...
果汁/奶昔系列的做法步骤详细图,操作简单味道好
用料喜爱的水果适量温水/酸奶适量果汁/奶昔系列的做法混合榨汁...
Yellow Cake的烹饪做法,大厨教你详细做法
原来的方子里是要用酸奶油的,我用酸奶和淡奶油给替换了。烤得不是很完美,顶部有爆裂。但是~刚出烤箱的时候真是香到没有天理!用料低粉200g蛋黄74g酸奶(我用了光明特浓)60g淡奶油100g黄油150g糖粉80g泡打粉1/2小勺苏打粉1...
脆皮菠萝泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-26因为单位举行首届美食沙龙,所以我做了这个参赛作品“菠萝泡芙”。用料黄油45g低粉60g水90g鸡蛋2只黄油30g30g低粉38g盐少许糖1少许糖220g脆皮菠萝泡芙的做法泡芙材料大合照。2.菠萝皮材料大合照。黄油30g、糖20g、低粉...
美味的脆皮大泡芙简单做法,脆皮大泡芙做法大全
03-06用料酥皮:黄油70克糖粉60克低筋面粉85克泡芙面糊:黄油50克食盐1克水60克牛奶60克低筋粉75克鸡蛋2个香草奶油酱:牛奶200克蛋黄2个细砂糖35克玉米淀粉17克香草精一小勺黄油16克淡奶油100克脆皮大泡芙的做法首先来制作酥...
菠萝泡芙酥皮泡芙(君之)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-09君之的配方一直播有整个步骤。建立这个菜谱是为了自己做方便用料泡芙面团牛奶30克黄油35克水70克鸡蛋液70克不固定盐少许低筋面粉50克泡芙酥皮黄油20克细砂糖13克低筋面粉25克奶油馅黄油20克细砂糖20克奶油奶酪230克...
抹茶菠萝皮泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-01用料1(抹茶菠萝皮)低粉18克抹茶粉2克黄油15克白砂糖15克牛奶5ml用料2(泡芙皮)黄油45克低粉60克盐1克白砂糖6克清水20ml牛奶50ml全蛋液约110克,室温用料3(卡仕达奶油酱)淡奶油50ml牛奶150ml蛋黄35克白砂糖35克低粉10克...
菠萝酥皮泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-14泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。外表看起来像是鸡蛋,吃起来却是外温内凉,外酥内滑,口感非常特别。泡芙的造型很多,内馅也可以根据自己的喜好进行填充,在泡芙的包裹的上面还可以撒上糖、糖冻、果实或者巧克力,创造空间很大...
美善品 菠萝皮(酥皮)泡芙的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-15酥松的泡芙有着菠萝的外皮,里面加了杏仁粉增加香味,配合奶油夹馅,一口超级满足小美打酥皮好方便,不用等黄油软化,直接打也不会油水分离一定要用糖粉哦,如果没有糖粉,就先用小美10秒/速度10把糖打成糖粉也可以夹打发奶油馅(淡...
菠萝酥皮卡仕达泡芙的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-05天气渐热,这道菠萝酥皮卡仕达泡芙,是低油低糖食材制作,很适合前一晚做好,隔天一早的轻便餐食,营养足够,又不油腻!用料酥皮:黄油60克糖粉40克低筋面粉100克泡芙皮:黄油60克水100克牛奶75克低筋面粉110克鸡蛋3个菠萝酥皮卡仕达泡...
泡芙酥皮 菠萝包酥皮的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-21用料黄油40克糖粉25克低筋面粉50克泡芙酥皮菠萝包酥皮的做法全部混合冷冻硬切片...
脆皮奶油泡芙易学又好吃的做法 如何做脆皮奶油泡芙最好吃
03-13这次由我代替奶奶来分享菜谱啦.这次我们来做一个脆皮奶油泡芙:香脆的泡芙皮和自制的尚蒂伊鲜奶油带来的完美组合!▶我的新浪微博:法国人大卫的厨房▶微信ID:daviddeschamps2008年,我为我的奶奶建立了一个美食博客。她热...
美味的菠萝泡芙简单做法,菠萝泡芙做法大全
05-30用料低粉克黄油克鸡蛋个细砂糖克菠萝泡芙的做法按照我的,教程做,按照步骤来...
草莓菠萝皮泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-03看到这个名字是不是很纠结~到底是草莓还是菠萝😂~哈哈哈,其实之前在85°C吃过一次这款泡芙,当时就被它华丽的外表吸引了,小小的一个二十几块,买来吃了之后发现配料没什么复杂的,自己在家也可以做~而且真的灰常漂亮~酸甜可口的...
德普烤箱食谱——酥皮菠萝泡芙的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-06泡芙大家都吃过,但是酥皮菠萝泡芙你吃过吗?酥掉渣的外皮,又软又脆,比普通泡芙好吃太多了!也就只多几个步骤而已哦。吃厌了普通泡芙,来个酥皮泡芙吧!原谅懒癌晚期患者吧,原料就直接写这了。泡芙糊原料:低筋面粉80g、水160g、黄...
菠萝皮爆浆泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-29做了无数次的泡芙配方,记录一下。配方来自《美味糕点新主张》,里面的配方都很家常,朴素但值得经常做!用料菠萝皮无盐黄油30克白砂糖15克低筋面粉30克杏仁粉10克泡芙面糊牛奶50克水50克无盐黄油45克中筋面粉60克全蛋液105...
酥酥脆脆脆皮泡芙~的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-09自从怀孕之后莫名爱上这个提前打死都不吃的甜品———泡芙!自从有了小布丁就对奶油钟爱至今!希望不会让肥肉爱上我!哈哈哈哈😂用料酥皮黄油40克低粉50克糖30克泡芙皮鸡蛋1个(10个5cm的泡芙)牛奶60克低粉35克盐1g黄油25克奶...
脆皮泡芙/菠蘿泡芙(影音食譜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-20脆皮泡芙是我非常喜愛的一款點心,大家如果不喜歡上方那層菠蘿皮也可以不加唷,就是一般的泡芙!裡頭的香草內餡(克林姆醬)在我的另一個食譜中唷!希望大家會喜歡😉製作方法請觀看影片囉:克林姆醬製作方法:用料無鹽奶油(菠蘿皮)75...
酥皮泡芙(菠萝泡芙)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-23菜谱是我一个开烘焙店的姐姐教我哒,记录分享哈~用料❤酥皮:低粉94g黄油67g糖粉(白糖)65g❤泡芙:牛奶(清水)150g黄油(色拉油)75g白糖7g精盐1.5g低粉90g鸡蛋3个(每个60g左右)❤馅料:淡奶油150g糖20g❤工具:裱花袋2个酥皮...
超级酥脆的菠萝大泡芙的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-07用料酥皮黄油40糖粉30低粉40泡芙水100克黄油45克糖1克盐1克低粉64克鸡蛋2只,约110克超级酥脆的菠萝大泡芙的做法酥皮所有材料放一起。如果天热的话,直接拌匀就可以天冷的话,像我这样,用掌根压。全部拌匀之后,擀成薄片,冷藏...
法式脆皮泡芙(法棍泡芙❤️)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-12用料黄油克鸡蛋个法式脆皮泡芙(法棍泡芙❤️)的做法配方卡士达香草奶油配方1.隔水一起加热至浓稠状3.打发好的奶油拌入装裱花袋备用花生酥皮配方1.黄油室温软化加入赤砂糖搅匀2.低粉过筛加入1部分酥皮用两油纸夹住,用擀...
美味的脆皮泡芙简单做法,脆皮泡芙做法大全
08-07先记录一下,改天上图,^_^^o^用料牛奶或水120克黄油50克盐2克砂糖5克(可不放)低筋面粉75克全蛋2个(不是绝对的,要根据情况增减)酥皮黄油80-85克糖粉55-70克(根据自己口味)低粉100克脆皮泡芙的做法糖粉加入软化好的黄油搅拌至细...
菠萝皮泡芙(泡芙的做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-25泡芙小姐+菠萝皮先生,这绝对是一个超级组合,超级好吃!!而且做法也很简单,只要注意一下就能成功做出来了。这个方子大概能做25个,烤箱:TO5438用料泡芙:黄油45克水90克低筋面粉60克糖10克盐少许鸡蛋20克菠萝皮:黄油30克细砂糖20...
酥皮菠萝泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-20用料酥皮黄油45克糖23克低筋面粉45克杏仁粉(可用低粉替换)15克泡芙面糊牛奶(可用水替换)50克水50克黄油(可用大豆油替换)45克低粉60克全蛋±110克馅料奶油奶酪100克糖粉40克淡奶油50克酥皮菠萝泡芙的做法预热烤箱上火180下...
脆皮泡芙易学又好吃的做法 如何做脆皮泡芙最好吃
02-24这是一个有故事的泡芙,longlongago...还是不说了,因为我是一个说不好故事的人把泡芙做成汉堡,我觉得我应该是第一人,实在太好吃了,曾经觉得十分的自豪,但不能膨胀,膨胀是属于泡芙的,所以想翻出老底跟大家分享一下如何做一个膨...
菠萝泡芙(西树泡芙)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-12西树泡芙,大家都不会陌生,一个泡芙大概卖到十几元一个吧,自己做,经济实惠,也放心,朋友来做客的话,做上一份,显得特别高大上!用料菠萝皮黄油60克糖粉40克低筋面粉75克泡芙面糊黄油35克牛奶85克糖1克低筋面粉55克鸡蛋一个半到两...
脆皮泡芙~脆皮大泡芙~馋哭隔壁家小盆友的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-08突然想做甜品了,从而这个还比较简单,就动手做了起来几乎是零失败但是因为制作时忘记拍照了,所以从网上搜了一些,但配料都是自己的希望你也可以做成功,加油!先不着急退出,你所有纠结的问题小贴士里都有,希望对你有所帮助❤❤🎀...
美味的菠萝皮泡芙简单做法,菠萝皮泡芙做法大全
03-15用料牛奶60克水60克糖1克盐1克黄油56克低粉50克高粉19克鸡蛋130克菠萝皮泡芙的做法如图所示...
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