Yellow Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法
原来的方子里是要用酸奶油的，我用酸奶和淡奶油给替换了。烤得不是很完美，顶部有爆裂。但是~刚出烤箱的时候真是香到没有天理！用料低粉200g蛋黄74g酸奶(我用了光明特浓)60g淡奶油100g黄油150g糖粉80g泡打粉1/2小勺苏打粉1...
莓果香蕉冰沙的做法步骤详细图,操作简单味道好
最近饮料的趋势是牛奶。尝试制作这款爽口水果和浓郁牛奶味融合的新式饮料吧。灵活使用香草冰激凌也是个好主意！菜谱来源:_frt/recipe/用料覆盆子果泥3大勺香草冰激凌1大勺草莓150g香蕉半个炼乳1大勺纯净水100ml莓果香...
4月素食DIY菜品之酸辣土豆丝的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料主料土豆2颗青红椒丝适量调料适量盐适量醋适量蘑菇精适量干辣椒段适量姜适量4月素食DIY菜品之酸辣土豆丝的做法1、土豆去皮、切丝（均匀）2、土豆丝、青红椒丝焯水3、锅加少许油，炒香姜、辣椒段后放入土豆丝、醋一小勺...
塔吉锅煲鸡腿排的做法步骤详细图,操作简单味道好
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包，但我没给它牵线煲仔饭，只是无意间和鸡频频有染😅，不知道会不会日久生情，变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒（或料酒）1勺塔吉锅煲鸡腿排的...
桂花豆沙月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-10一口下去，饼皮层层叠叠，疏松又不油腻。皮酥软，不粘牙，入口即化；馅香糯，甜咸适口，回味无穷。不会张扬地刺激味蕾，却刚刚好满足舌间的渴望。用料1(油皮)中筋面粉275克低筋面粉40克猪油125克(要半溶化状态。如果没有，可以用从烘培...
美味的红豆沙月饼简单做法,红豆沙月饼做法大全
09-14月饼节要来了，所以吃吃决定做月饼用料大概出8-9个小月饼，用的模具50g的用料中筋面粉100克玉米油25克转化糖浆70克枧水2克蛋黄1个红豆馅300克左右红豆沙月饼的做法准备食材，蛋黄1个➕少许蛋清➕15g水打匀把玉米油、转化糖...
美味的豆沙馅月饼简单做法,豆沙馅月饼做法大全
09-08我总结了好多菜谱浪费了好多材料所以我自己琢磨着自己写了一个这个菜谱是50克的模具用料转化糖浆75克花生油25克面粉100克蛋黄1个红豆馅270克枧水3克豆沙馅月饼的做法盆里倒入花生油枧水转化糖浆用手动打蛋器搅拌均匀...
桂花🌸豆沙&葱油苏式月饼的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-28又到一年月饼节，摸摸曲儿吧小朋友说，中秋节再做点肉馅的就不用买月饼了用料面粉150+70克桂花豆沙馅适量葱花馅儿适量桂花🌸豆沙&葱油苏式月饼的做法水油皮:150g普通面粉＋40g花生油＋70g开水＋1g盐+20g白糖酥油:70g面粉＋35...
桂花绿豆月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-24去年朋友送了些桂花..在泡酒还是做糖桂花的分岐上显然我说服了家人于是最近做绿豆糕的时候突发奇想把蜂蜜和冰糖的部分换成了糖桂花成品居然很是惊艳不过与其说这是月饼..还不如说是假托月饼模做得绿豆糕,哈哈哈用料...
美味的桂花红豆沙简单做法,桂花红豆沙做法大全
10-07用料红豆200克血糯米100克水1000克炼乳适量椰浆适量桂花适量桂花红豆沙的做法血糯米、红豆提前一夜浸泡第二天将红豆、血糯米、清水入高压锅炖30min，出锅撒入桂花、椰浆、炼乳搅拌均匀，一碗香喷喷的红豆沙做好啦～小贴士...
豆沙馅的桂花水晶饼和煎饼的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-18想做水晶饼，看了很多菜谱除了澄粉就是用西米打粉做，家里很多水磨的木薯粉，不知道行不行，不敢冒险于是以为去超市买西米，去到拿起西米看成分原来就是木薯粉来的，好吧，还是买包试试吧。回来做了两种水晶饼，事实证明，用自己的水磨...
美味的豆沙月饼🥮简单做法,豆沙月饼🥮做法大全
08-04用料转化糖浆210克枧水5克玉米油80克中筋面粉300克红豆沙800克鸡蛋液（刷表面）少量豆沙月饼🥮的做法转换糖浆、枧水、玉米油混合均匀，再倒入面粉，搅拌揉至无干粉。揉好的面团盖上保鲜膜放在一旁备用。因为模具是50g，所以面...
樱花豆沙冰皮月饼(附樱花豆沙馅、日式盐渍樱花)的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-28最近实在是忙炸了，每个礼拜也就双休日能缓缓，一眨眼好久没更新了浑身难受!!樱花豆沙的灵感依然来自京都祗园，去年吃到一只樱花豆沙生八桥，惦记了一年，结果今年去的时候找不到了嘤嘤嘤……索性在锦市场买了点盐渍樱花，正好马...
美味的月饼豆沙简单做法,月饼豆沙做法大全
07-25用料油306豆沙1000月饼豆沙的做法先把油放在锅再把豆沙放在锅里跟油一起...
美味的桂花豆沙馅简单做法,桂花豆沙馅做法大全
04-01第一次尝试自制豆沙打从记事开始，每年的年底老妈都会熬一次红豆沙，对于老妈，熬制豆沙就是一项大工程，她是运用最原始的办法，熬烂红豆、淘洗掉豆皮、沉淀豆沙、熬干豆沙。随着科技的超速发展，破壁机这一小家电已经进入千家万...
糖桂花后的豆沙桂花卷的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-19桂子月中落天香云外飘看到盘子中整齐码放的一块块洁白酥润的桂花糕,就已经令人浮想联翩了,拿起一块,浓郁的桂花香气已经“花香袭人”,细细咀嚼,滑软油润、软糯甘饴,又甜而不腻,清香可口.米香、油香包裹着桂花香,重重...
桂花豆沙馅易学又好吃的做法 如何做桂花豆沙馅最好吃
07-10这款豆沙馅可以用来包包子，做月饼等，比外面许多的豆沙馅都要好吃用料小红豆500克干桂花（或桂花酱）3克清水1100-1200克红糖200-300克油（或猪油）300-500克白糖100克红曲粉10克桂花豆沙馅的做法准备一斤小红豆，倒入高压锅中，加入...
美味的月饼豆沙馅简单做法,月饼豆沙馅做法大全
03-27不藏私公众号看来的，用了好几次，自己记录一下。用料红豆300克2cups白砂糖228克花生油120克月饼豆沙馅的做法红豆两杯，放入电饭煲，洗净，放水至糙米档两杯，浸泡一晚，第二天糙米模式烧熟。称一下你等会要炒豆沙的锅，放入熟红豆、...
美味的纯豆沙月饼简单做法,纯豆沙月饼做法大全
09-29用料月饼皮:高筋粉+蛋糕粉各185克自制转化糖浆116克枧3克吉士粉4克饼皮和馅的比例:50克月饼模(15克+35克)饼皮和馅的比例:150克月饼模(40+克90克)(45克105)克纯豆沙月饼的做法50克红豆沙月饼出模待送入烤箱皮馅分别称...
广式红豆沙蛋黄月饼（+豆沙凤梨月饼）的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-30儿时对中秋的印象，一家人坐在葡萄藤架下吃着月饼，聊聊天。玩烘焙以后，每年都会做几种不同口味的月饼来满足家里人的不同口味，今天做的是豆沙蛋黄口味和豆沙凤梨口味，配方中是10个豆沙蛋黄口味加15个豆沙凤梨口味，凤梨馅是之...
豆沙桂花糕易学又好吃的做法 如何做豆沙桂花糕最好吃
06-03好久就想自己动手做这道甜点了，今天终于如愿以偿了。好开森！用料粘米粉135克糯米粉45克水80克豆沙馅适量糖桂花适量干桂花适量豆沙桂花糕的做法准备好所有食材取一个保鲜袋，放入适量的红豆沙，用擀面杖压成片状，用模具压出...
美味的桂花糖豆沙简单做法,桂花糖豆沙做法大全
07-01用料红豆300克冰糖20克玫瑰黑糖1块植物油适量桂花糖豆沙的做法红豆浸泡一天，用高压锅熬煮（我选择的“豆类”档）。水和豆的比例1:1.5红豆经过熬煮后基本上已经成为糊糊状，此时关闭高压锅电源，使其自然冷却至室温。（此时高压...
美味的桂花绿豆沙简单做法,桂花绿豆沙做法大全
01-11用料绿豆500克糖桂花两汤匙白糖100克植物油两汤匙桂花绿豆沙的做法绿豆500克，清水浸泡一夜，去除绿豆皮把去皮绿豆倒入高压锅加少量清水、100克白糖焖煮熟烂。开锅后用勺子把绿豆碾烂，越烂越好。（如果是带皮绿豆要用料理机...
美味的豆沙桂花糕简单做法,豆沙桂花糕做法大全
10-02突然想吃就做了我这个差不多八寸大过筛的筛子我用的14目，可以过小米的那种，太细的话会很累很累…用料糯米粉80克粘米粉220克细砂糖40克水150克糖桂花少许干桂花适量豆沙馅100克豆沙桂花糕的做法混合粉类，加水用硅胶铲搅...
豆沙月饼易学又好吃的做法 如何做豆沙月饼最好吃
09-21这是一个恐怖的故事！！吃了你会胖！用料月饼皮面粉250克转化糖浆155克苏打水1克粉+4克水玉米油60克奶粉20克鸡蛋液1蛋清0.5蛋黄------------------------------红豆2杯约300克白砂糖7勺约110克玉米油50克黄油60克麦芽糖？80-...
美味的豆沙月饼简单做法,豆沙月饼做法大全
09-06用料豆沙馅500克糖150克碱水5克植物油50克面粉200克1豆沙月饼的做法先把糖浆和植物油碱水搅拌再放低筋粉拌好放冰箱一个小时...
豆沙月饼，莲蓉月饼，豆沙蛋黄月饼，莲蓉蛋黄月饼，菠萝月饼，你爱吃哪种哈的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-03之前准备了豆沙馅儿，莲蓉馅儿，菠萝馅儿，都是为这次的月饼🥮准备的哦。反油三天，到中秋节就可以拿出来吃了，来吧，看看怎么做。用料转化糖浆140克植物油30克枧水10克低筋面粉150克中筋面粉50克咸鸭蛋蛋黄6个豆沙馅适量莲蓉馅...
美味的绿豆沙月饼简单做法,绿豆沙月饼做法大全
07-13绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类，经常食用绿豆可以补充营养，增强体力，清热解毒，起到保健的作用用料绿豆350白糖180玉米油90熟糯米粉50蜂蜜适量绿豆沙月饼的做法绿豆洗净，高压锅压熟用搅拌机打成...
美味的桂花豆沙包简单做法,桂花豆沙包做法大全
04-16从日食记看来的花卷的配方，尝试了之后觉得很好吃，家里又剩了很多糖桂花，要在回南天和夏天之前吃完，然后自己改了版本，加了红豆沙，觉得非常不错，大家一起做起来吧👀用料豆沙适量酵母8克低筋面粉400克泡打粉6克糖桂花适量水220...
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