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咖啡塔的精选知识

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南瓜花生核桃豆浆的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料南瓜250克花生50克核桃10-15个黄豆35克水1000ml南瓜花生核桃豆浆的做法南瓜切块，所有食材放入豆浆机，加入1000ml，选择米糊模式...

健身餐菜花炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

特别好吃的“猪食”lol用塑料袋是因为家里没有这么大的饭盒！碳水：剩的煲仔饭蛋白质：煮鸡蛋，煲仔饭里的火腿肠腊肉，煎三文鱼其他菜菜：煮口蘑，胡萝卜，长茄子，菜花，豌豆调味品：盐，一勺子酸菜底火锅底料或任何喜欢的酱料用料花菜个鸡...

法式香缇泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好

太古汇新开了一个双立人的旗舰店，一楼是销售展厅，二楼是餐厅和美食学院，可以报名学甜点和中餐，一次吃饭的时候看到隔壁课堂在做上海菜饭，香味扑鼻，于是在网上报名了课程。第一堂课是香缇泡芙，上课的是一位年轻可爱又漂亮的蓝...

开放式芝士三明治/迷你pizza的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料面包片4片马苏里拉芝士适量黄油适量（可放可不放）沙拉酱适量黑胡椒适量鸡蛋2个胡萝卜半根土豆2个虾滑适量吞拿鱼1罐娃娃菜半颗开放式芝士三明治/迷你pizza的做法胡萝卜切丁（焯水）、娃娃菜切丝、鸡蛋煮熟切丁、土豆蒸熟...

咖啡塔的精选知识

美味的咖啡塔简单做法,咖啡塔做法大全

09-13

原方▹_title_a咖啡星人一定要试一下～自己根据原方做了个4寸的简化版刚从冷藏拿出来的味道有点像苦咖啡雪糕🍦爱了爱了用料塔皮（中上层，170℃约15分钟）低筋面粉26克糖5克全蛋液6克软化的黄油15克杏仁粉3克盐0.5克香草精（没...

复刻巴黎名店 Philippe Conticini招牌咖啡塔☕的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-15

「PhilippeConticini」是法国🇫🇷元老级的甜点Chef，和PierreHermé几乎是同期，一个非常乐于分享的胖胖的主厨，在巴黎有一家同名甜品店，这个咖啡塔也是店里的招牌产品主厨将配方公布在了法国🇫🇷甜品权威杂志「Foudepâtis...

曼特寧咖啡、巴西咖啡、耶加雪菲咖啡的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-18

曼特宁咖啡：别称“苏门答腊咖啡”。她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的酸味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。巴西咖啡：巴西咖啡的口感中带有较低的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口极为滑...

游心咖啡馆---塔的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-30

参加了游心分享会，这次尝到了三款不同的塔，以及两种不同口感的塔皮。（图片来自游心咖啡馆微信朋友圈以及自己拍摄）用料塔(｡ì_í｡)游心咖啡馆---塔的做法肚子塔咖啡塔柠檬塔沙化：塔皮需要冷冻的黄油，拍打成片状，搓进粉类中；也可...

咖啡冻奶 | 奶咖 | 咖啡牛奶的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-15

用料牛奶咖啡粉咖啡冻奶|奶咖|咖啡牛奶的做法泡咖啡☕冷却，放入冰格。取出咖啡冰块浇入牛奶🥛绝了绝了绝了！比直接混合加冰好喝一百倍！这么简单一定要试一下啊！！小贴士咖啡我用的G7三合一。...

美味的咖啡咖喱简单做法,咖啡咖喱做法大全

02-19

咖啡粉+日式洋食=高级感日语里有一个词是“隠し味”，翻译过来是“隐藏调味”，比如在咖喱里加咖啡粉，或者是在蛋包饭酱汁里加咖啡粉就是一个常见搭配，据说能让菜品变得更有高级感。用料鸡腿肉丁300g洋葱1/2个胡萝卜1根土豆...

咖啡焦糖坚果塔的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-03

记录一下自己练习转圈圈用料坚果塔咖啡焦糖坚果塔的做法联系转圈圈⭕焦糖银箔咖啡甘纳许奶油焦糖流心完成...

6寸咖啡戚风+咖啡奶油➕咖啡奶冻的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-05

1，关于没有蚊香片模具的集美，可以看菜谱最后一步！2，关于不会抹面，我的经验是，抹面奶油一定不能打硬，软一些，多抹几圈，也不会渣！抹面奶油状态，如何打发抹面奶油，改天专门建个菜谱再说！3，关于戚风里黑咖啡粉的用量，咖啡控可以多加，下面...

咖啡巧克力塔的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-31

用料巧克力克黄油克鸡蛋个低筋面粉克速溶咖啡克牛奶克面粉克糖克咖啡巧克力塔的做法黄油加糖软化搅拌，再加入鸡蛋搅匀后加入低筋面粉，揉成面团，每次揪一点面团揉圆后压扁，放入模具调整模具中的面团，使之尽量贴合叉子或者牙...

咖啡格兰尼塔冰糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

10-12

在午后享受一份意大利冰品吧——COFFEEBIBLE用料咖啡60ml糖90g奶油依个人喜好选用咖啡格兰尼塔冰糕的做法咖啡倒入碗中，搅拌入糖至融化。冷却后倒入一个900ml的冰冻容器中。冷冻3小时或者直到容器边缘出现冰渣。用叉子...

朗姆咖啡(咖啡店)的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-25

用料单倍浓缩咖啡1杯牛奶200毫升炼乳半豆勺白朗姆20ml可可脆片适量棉花糖1颗朗姆咖啡(咖啡店)的做法1.半勺炼乳铺平玻璃杯底,勺子会剩余炼乳,不用洗,放入牛奶中.第一次传菜谱,原来不能复制.存草稿了,大家凑合看看吧....

咖啡巧克力奶酪塔的做法步骤详细图,操作简单味道好

09-16

巧克力饼底，马斯卡彭奶酪馅，咖啡味甘纳许打发挤花，不用多介绍了，这些搭配在一起怎么会错了呢。来自：《MarthaStewart'sPies&Tarts》模具：14*4inch（35.5*10厘米）活底塔盘。花嘴：Ateco846用料＃巧克力甘纳许（ganache）部分苦...

马斯卡彭浓郁咖啡塔的烹饪做法，大厨教你详细做法

07-22

杏仁奶油酱的部分我改用了有盐黄油来制作出甜中带咸的滋味，炒鸡喜欢！将派皮擀成稍薄的话，就能制造出纤细的口感～方子出自《顶尖甜点师的甜馅塔私藏作》原方较为复杂，改动也比较大，简化更改了下分享给大家～方子分量为直径7cm＊1...

清椰咖啡格尼塔的做法步骤详细图,操作简单味道好

05-24

用料咖啡（Espresso）60ml冰块12-14块糖适量牛奶200ml椰子水150ml焦糖酱清椰咖啡格尼塔的做法将牛奶，椰子水，，糖，冰块倒入搅拌机中搅打成沙冰倒入杯中，缓缓倒入咖啡，淋上焦糖酱...

冰冰凉凉小负担的咖啡格兰尼塔的烹饪做法，大厨教你详细做法

08-01

格兰尼塔（Granita），是雪芭同类的冰品多采用冷冻水果或者冰块打磨而成，不添加乳制品可以制作多种口味并且操作极其简单。是非常方便解暑的手工冰品热量相比冰激凌，要低得多并且有冰晶一般剔透的质地和观感临时取材选了偏成...

正宗美味的雪顶咖啡冷萃咖啡冰咖啡我最爱咖啡怎么做

12-07

夏天怎么少的了一杯冰咖啡？用料冷萃咖啡用料咖啡豆40克冰水600克冰块若干牛奶按口味添加风味糖浆按口味添加冰激凌用料（可省略）牛奶A250-300克冰激凌粉100克其他用料（可省略）草莓、柠檬若干淡奶油20克砂糖2克雪顶咖啡冷萃...

翻译食谱 | 易上手咖啡榛子塔☕的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-25

「柔软湿润的榛子杏仁奶酱搭配完美丝滑的咖啡香草甘纳许！香气迷人！」👨🏻‍🍳配方来自majavase的分享👩🏻‍🍳翻译圆滚滚米米君😋分量可以制作6-8人份用料榛子甜酥塔皮榛子杏仁奶酱咖啡香草甘纳许翻译食谱|易上手咖啡榛...

手揉咖啡面包☕️➕咖啡奶酥（首先你得有咖啡机🙈or咖啡壶）的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-15

一次成功的diy，真的太好吃了！！！我的妈呀～～～天喔咖啡奶糖的味道！用料高筋面粉250克奶粉15克牛奶130克浓缩咖啡60克细砂糖30克盐3克黄油20克奶酥馅料奶粉70克浓缩咖啡液15克鸡蛋液15克黄油20克糖10克手揉咖啡面包☕️➕咖啡奶酥（首...

翻译食谱｜咖啡碧根果焦糖塔☕️的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-24

「真的极度热爱！咖啡碧根果焦糖的搭配🖖🏻🖖🏻」👨🏻‍🍳配方来自chefAurélienCohenThibault的分享👩🏻‍🍳翻译:圆滚滚米米君😋可制作6pcs7厘米的小塔用料🌟榛子甜酥塔皮糖粉90克榛子粉30克盐2克黄油110克全蛋55克面...

美味的咖啡机咖啡简单做法,咖啡机咖啡做法大全

01-14

香用料滴漏咖啡粉一半咖啡机咖啡的做法在滤网先放咖啡粉然后加水到隔壁水箱开机滴漏完后享用...

美味的咖啡咖啡简单做法,咖啡咖啡做法大全

08-04

喝完咖啡处于又嗨又困的状态也没谁了！但还是爱咖啡爱单品！基本每天一杯或以上（特别嗨的时候）每次都只入半磅咖啡豆，喝完换新品种。建个菜谱纪录一下自己喝过的豆子~步骤里写的是日常的手冲习惯~你们有什么好喝的单品豆也可...

柠檬/咖啡格兰尼塔冰糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-27

用料盐克柠檬/咖啡格兰尼塔冰糕的做法图图图图图图...

正宗美味的视频|BEEM咖啡机制作咖啡，咖啡师手把手教学咖啡拉花怎么做

05-23

用料咖啡豆拉花缸磨豆机美式咖啡机视频|BEEM咖啡机制作咖啡，咖啡师手把手教学咖啡拉花的做法咖啡豆研磨成咖啡粉用压粉器把咖啡粉压实咖啡杯之热水暖杯法清洁咖啡机蒸汽喷嘴牛奶拉花杯倾斜45度，贴近蒸汽喷嘴，直至牛奶变...

黑巧克力牛奶巧克力咖啡塔的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-08

本人非常喜欢巧克力，也非常喜欢咖啡，所以花费了一些时间做了也改了数次才得到的食谱~香浓的黑和牛奶巧克力，咬下去后先是两种巧克力的甜，过后再有咖啡的香最后到了巧克力塔皮的脆😍巧克力和咖啡爱好者还不搞起来吗用料塔...

翻译食谱 | 白芝麻咖啡焦糖塔☕的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-09

👨🏻‍🍳配方来自majavase的分享👩🏻‍🍳翻译圆滚滚米米君😋分量可以制作8-10人份🌟🌟准备:白芝麻60g用200度烘烤3-5分钟烤香冷却后50g打成粉，10g用于装饰用料白芝麻风味塔壳面粉125克芝麻粉25克糖粉50克黄油(冷)75克...