红烧牛肉(家庭极简版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
爸爸教我的,和别人的做法不太一样,但是是我觉得最好吃的。记录一下自用。用料牛腱子肉1斤八角3粒姜2片香叶1片葱白少许番茄/番茄酱1个盐1勺醋1勺胡椒粉少许红烧牛肉(家庭极简版)的做法备料:牛腱子肉或者其他肉,适合炖的就行...
玉米油版奶油泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
试做了个玉米油版低热量泡芙,吃了鸭梨没那么大。记录下配方比,方便以后用。用料玉米油42克盐1.3克糖2.5克水110克低筋面粉68克鸡蛋2个(100克左右)淡奶油120克糖10克玉米油版奶油泡芙的做法入炉烘烤继续烘烤出炉出炉近照切...
果汁/奶昔系列的做法步骤详细图,操作简单味道好
用料喜爱的水果适量温水/酸奶适量果汁/奶昔系列的做法混合榨汁...
Yellow Cake的烹饪做法,大厨教你详细做法
原来的方子里是要用酸奶油的,我用酸奶和淡奶油给替换了。烤得不是很完美,顶部有爆裂。但是~刚出烤箱的时候真是香到没有天理!用料低粉200g蛋黄74g酸奶(我用了光明特浓)60g淡奶油100g黄油150g糖粉80g泡打粉1/2小勺苏打粉1...
葡式蛋挞|容易上手,好吃被抢光的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-11用料牛奶100克幼砂糖35克奶油110克蛋黄3个炼乳6克玉米淀粉6.5克盒马蛋挞皮11个葡式蛋挞|容易上手,好吃被抢光的做法其实最好吃的是麦德龙的蛋挞皮,可是麦德龙太远啦,就盒马的蛋挞皮先顶上。最好是温牛奶+幼砂糖,先搅拌均匀...
外焦里嫩口口香酥的鲜桃酥,出炉就被抢光!的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-30我家孩子爱吃西餐,每个月要去吃好几次,每次去了必点的甜点就是蛋挞了。这蛋挞不光孩子爱吃,我也非常喜欢呢,热乎乎的蛋挞,外皮香酥,心里甜香,咬一口特别满足。西餐店里的蛋挞不便宜,一个要5块钱,幸好孩子每次只吃2个,不然当妈的...
连汤汁都被抢光的梭子蟹炒年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-15👠👠👠八月初,东海开捕,休渔期三个月之后,终于又迎来了吃新鲜海鲜的日子,这个时候出海捕捞的的虾兵蟹将中,梭子蟹无疑是C位的。💄💄💄现在的梭子蟹还没到最肥美的时候,要待到农历九月时,梭子蟹才会等来一年中最好吃的时候,此...
正宗美味的蜜汁烤鸡,一烤出来被抢光!太香了!怎么做
11-17色泽鲜亮,外焦里嫩,软嫩多汁,甜蜜的酱香味充溢着整个口腔,肉汁的鲜香令人回味无穷。用料主料土鸡2.4-2.6斤左右辅料生姜20g干葱头30g调料妙多蜜汁酱210g妙多白胡椒粉1g生抽50g老抽5g花雕酒60g蜜汁烤鸡,一烤出来被抢光!太香...
「蛋挞」2步做完酥香蛋挞,把面包店生意都抢光了!的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-28在上海西点里没有比蛋挞更常见的了。各大超市,面包房,快餐店,甚至地铁站旁都随处可见它的身影。不知从何时起,大家一夜之间就爱上了这个浓郁香滑,软嫩细腻的小点心。一口咬下去,口腔中立马被这丝滑醇香的口感覆盖了,甜而不腻...
泡椒鸭胗被抢光了的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-18用料鸭胗3个姜2片葱1根蒜3瓣辣椒3-4个自制豆瓣酱1勺泡椒鸭胗被抢光了的做法自己种的辣椒摘下来鸭胗切片哦泡椒来几粒切末,姜蒜同样切末!中间炒的过程没拍照!出锅小贴士这道菜加入泡椒后,将泡椒的酸辣融入到鸭胗中,味道鲜美...
萝卜加入一种调料,腌制出来脆爽可口!上桌就被抢光光!的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-27做早饭时发现前几天买的萝卜安静的躺在冰箱角落,默默的发出嫌我没有宠爱它的光芒,为了不使它就这样在冰箱里被荒度时光,今天就把你做了吧!用料萝卜一根白糖两大勺盐根据个人情况生抽两勺生姜3片小米辣1~4个大蒜6~8瓣白醋一...
麻辣猪蹄│上桌就被抢光的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-25最近身边的同事总说谁谁谁是大猪蹄子我听的是一脸懵逼后来查了一下,原来是这样一个梗感觉小朋友现在对大猪蹄子都产生了深深的恶意都想消灭大猪蹄子那么消灭那个大猪蹄子之前可以先来消灭一下这份上桌就被抢光的麻辣猪...
有汤有肉又有菜的午餐肉蛋饺暖锅,上桌就抢光!的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-01说起蛋饺就会想起浓郁的客家乡土风,客家菜中总少不了一道蛋蛋饺煲,小时候妈妈在冬天总喜欢做蛋饺煲,每次我都能吃一大碗。如今一人在外,在这寒冷的天气里我也要自己做一锅蛋饺暖锅来吃,刚好家里有蛋饺、有蔬菜、还有午餐肉...
一学就会一上桌就抢光的蒜蓉粉丝虾的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-08用料虾15只粉丝1把蒜蓉二勺小米辣一勺耗油一勺生抽三勺盐少量糖一小勺葱花适量油适量一学就会一上桌就抢光的蒜蓉粉丝虾的做法蒜,小米辣切好放碗中,锅烧热油倒入,再倒入以上材料,拌好粉丝泡好放盘中,虾去头去虾线,如图摆好,...
鱿鱼烧五花肉 上桌就抢光的美味的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-19今天安子妈妈跟小伙伴介绍一款混搭菜,海货八珍之一的鱿鱼干和精选五花肉一起红烧,鱿鱼中有肉的醇香,五花肉中有鱿鱼的鲜美,是一道非常适合年节吃的料理,特别横,哈哈。安妈用的是鱿鱼干,需要提起泡发,亲们也可以用鲜鱿鱼哈,味道...
流心芝士蒜香小葱包! 出锅就被抢光的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-17口口拉丝,香出天际,你值得拥有!用料揉面食材:高筋面粉415克糖50克盐3克鸡蛋45克黄油38克牛奶200克酵母4.5克蒜蓉酱:蒜7瓣葱3根黄油37克盐1.5克芝士3片流心芝士蒜香小葱包!出锅就被抢光的做法揉面食材准备好(除了牛奶和...
「栗子排骨焖饭」分分钟抢光,无敌好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-15栗子和排骨一起,增加点肉香,再加点香菇,多点菌菇香,菜肉饭一体。分分钟抢光的一锅饭!用料排骨300g胡萝卜300g干香菇8个大米1杯糯米半杯干辣椒2个桂皮1个八角1个香叶1片调料:生抽3瓷勺老抽1瓷勺料酒1瓷勺蚝油1瓷勺糖半瓷勺芝...
正宗美味的开运年菜🔥吉祥富贵,上桌就抢光怎么做
10-03庭前芍药妖无格,池上芙蕖净少情。唯有牡丹真国色,花开时节动京城。清朝时,我国曾以牡丹为国花,其雍容富贵的形象深入人心,今天要带来的这道【牡丹鱼片】希望能让你在忙碌都市生活的间隙,能领略更多传统的美食文化💕食为天性...
淡奶油蛋糕(消灭淡奶油)~分分钟被抢光的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-05每次做完蛋糕总会剩下点,这款蛋糕百吃不腻,冷藏过有的像轻乳酪蛋糕,但比轻乳酪蛋糕不腻。这次剩的比较多,就少了一个蛋。用料奶油230克鸡蛋4个糖65克(如果做生日蛋糕剩下的已加糖可以少15~20克)低粉80克淡奶油蛋糕(消灭淡奶油...
被同事抢光的豆腐馅包子的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-14最喜欢的的包子馅就是豆腐啦用料面粉500克酵母10克(第一次发面放多了)水克蚝油2勺盐适量酱油1勺豆瓣酱一勺十三香适量花椒粉适量辣椒面适量鸡精一点点豆腐两块葱适量海米被同事抢光的豆腐馅包子的做法切好豆腐,豆腐不...
宝宝辅食-3分钟准备,2秒钟抢光!随便挤一挤就能做成,特别好消化!的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-31微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食,有了这1000道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。用料低筋面粉50克鸡蛋1个火龙果60克宝宝辅食-3分钟准备,2...
上桌就被抢光的红烧鸡爪的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-14香辣软糯的红烧鸡爪简直不要太好吃呀,做法简单又方便,一学就会,追剧必备用料鸡爪500克冰糖15克生抽2勺老抽2勺蚝油1勺料酒1勺生姜2片花椒少许八角1个桂皮1小块香叶2片干辣椒3个上桌就被抢光的红烧鸡爪的做法鸡爪洗净剪掉...
夏日必备 酸辣开胃凉拌鸡胸肉 上桌瞬间被抢光的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-05夏天没胃口时,可以尝试吃凉拌鸡胸肉,开胃好吃。丝丝入味。一起来试试吧用料大鸡胸一块香菜:三根小米辣一个蒜3个醋3勺炝锅用的植物油一丢丢生抽一勺半白糖三分之一勺辣椒面三分之一勺去腥三片姜和一根小葱夏日必备酸辣开...
出炉被抢光的北海道戚风蛋糕,加卡仕达酱更好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-24比舒芙蕾更松软的北海道戚风蛋糕食谱来啦,保准你吃第一口就欲罢不能,哈哈,因为它真的是太绵软可口了。用料牛奶30克鸡蛋4个玉米油30克白砂糖30克低筋面粉30克卡仕达酱适量出炉被抢光的北海道戚风蛋糕,加卡仕达酱更好吃的...
红豆酥皮小面包(一瞬抢光)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-21奶香松软的面包体+酥皮酱我家3岁女儿的最爱大人和小孩都抢着吃用料波兰种高筋面粉50克水50克酵母1克主面团皇后柔风250盐3克细砂糖18克干酵母2.5克枫糖/蜂蜜15克全蛋液23克牛奶135克黄油/植物油(无味)16克酥皮酱黄油33...
香喷喷的肉笼,一出锅就被抢光的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-21一直很喜欢孩子幼儿园的肉笼,有一次幼儿园搞了一次试吃活动,尝了一个,久久不能忘怀😂现在终于学会自己做啦,可以解馋了😝用料面团用料面粉500克干酵母5克泡打粉5-10克糖适量温水250克肉馅用料猪肉馅(肥瘦3:7)500克葱1根盐适...
没上桌就抢光的凉拌黄瓜详细教程+妈妈传授万能辣椒油制备的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-12这道菜会了凉拌菜里你就是王!!王!其中最最重要的就是辣椒油!简直是灵魂辣椒油是妈妈的配方是家里很久很久就流传下来的啦!就是妈妈教女儿一代代讲解很自然很家常那种也很简单辣椒油之所以好吃真的是小小的东西大大的能量蕴...
上桌必抢光!脆皮肠这么做,分分钟征服宝贝的胃!的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-24最近办公室里有位宝妈总在抱怨,她家小朋友迷上了脆皮肠。但外面卖的一看就是各种食品添加剂混合成的,不给他吧,小家伙就哭就闹就走不动道!“这玩意儿明明都是淀粉味儿,真搞不懂他为什么那么爱吃!因为香啊!在小吃遍布的街上,脆...
培根芝士饭团。剩米饭的神仙吃法,一上桌就被孩子抢光。也非常适合做便当的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-29剩米饭的华丽变身!疫情期间,为了方便经常做炒饭,做得多了,别说孩子们了,连我自己也都吃腻了。但是,只要再稍微花点心思,同样是炒饭打底,却被孩子们抢着吃。也算是封城期间给孩子们餐桌上的小惊喜。还有一个香脆薯片饭团也是好...
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