超级滑嫩的肉饼蒸蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法

小时候我爸常常给我做的一道补食。长大了，自己也喜欢在厨房里摆弄一番，烹饪是创造力与智慧的展现，手中每一样美食都是一件艺术品。

用料  

超级滑嫩的肉饼蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

1. 葱，姜，口蘑，西芹，土豆切沫，细一点口感比较好。

2. 各种沫与肉馅混合，加入盐，料酒，生抽，耗油，香油。拌匀。

3. 拌匀后用勺子背部将肉馅压平在碗中。中间就出一个凹陷，为鸡蛋做准备。

4. 我打了一个鸡蛋一个鸭蛋，其实打鸡蛋比较好吃。鸭蛋是我尝试一下，味道也不错。

5. 中火蒸20分钟，开吃~！