榨菜鲜肉酥月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好

老公说想吃榨菜月饼，记录下个数，方子是27个月饼，烤了3箱，一半是不辣，一半加了香辣菜，辣的口味。
家里没有中筋面粉，用了低筋代替，也成功了。

用料  

榨菜鲜肉酥月饼的做法  

1. 肉馅30g一个

2. 油皮混合好，用保鲜袋包起来

3. 油皮揪成一个一个，17g左右一个，揪好放回保鲜袋

4. 油酥揪成10g一个的，也放回保鲜袋

5. 就这样两袋子，这样放着不会干，用一个拿一个

6. 把油酥包进油皮里，搓圆

7. 要用保鲜膜盖着，放10分钟

8. 开始擀第一次皮

9. 擀好之后的样子，保鲜膜盖着，放几分钟

10. 擀第二次

11. 全部擀好盖好

12. 开始做了，擀的时候轻一点，酥皮很容易破，后来我都是用手压压拉拉

13. 一点点的把肉包进去

14. 进烤箱，190度烤20分钟。一开始第一锅我压扁了他们，结果只能放6个，第二锅开始就圆的进去烤，一锅可以放12个

15. 烤完拿出来，馅里的油全部漏出来了