植物油版云腿酥(火腿酥皮月饼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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植物油版云腿酥(火腿酥皮月饼)的做法步骤图

不太喜欢猪油的味道 所以用植物油试试

用料  

中粉 120克
植物油 30克
40克
中粉 100克
40克
火腿 200克
蜂蜜 50克
砂糖 30克
植物油 20克
熟面粉 50克

植物油版云腿酥(火腿酥皮月饼)的做法  

  1. 常规中式酥皮做法

    植物油版云腿酥(火腿酥皮月饼)的做法步骤图 第2张
  2. 云腿馅儿,把火腿切片泡水一晚,切丁熟,拌入蜂蜜白砂糖和植物油熟面粉,腌制半日

    植物油版云腿酥(火腿酥皮月饼)的做法步骤图 第3张
  3. 包入馅料,烤箱180°20分钟

    植物油版云腿酥(火腿酥皮月饼)的做法步骤图 第4张
  4. 出炉!

    植物油版云腿酥(火腿酥皮月饼)的做法步骤图 第5张