「炸番薯片」潮汕薯片懒人简易版的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

【炸番薯片】潮汕薯片懒人简易版的做法  

1. 一、备料
          番薯4只去皮洗净并斜切片，每片大概0.3厘米的厚度。
   ✔由于没有加面糊、鸡蛋和盐，保留番薯原味，也简单易操作。

2. 二、油炸
          锅中加适量玉米油热锅，放入番薯片，要及时翻面才不易烧焦变黑。煎至两面金黄即可。

3. 三、完成
         上盘，番薯味浓郁，拿起金黄色和紫色的薄薄一片，试试外酥里嫩的口感。

小贴士

1、火不能太大
2、翻面要及时
3、趁热吃不然容易回软