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《舌尖上的中国2》播出的美食,超级简单,厨房小白也能上手。比炸薯条好吃多啦!
用料
土豆擦擦-她学会了这几种土豆的做法后,餐桌上天天有新意,乐坏了老公孩子的做法
将土豆去皮,切成粗细均匀的细丝,拌入少许盐抓匀,放10分钟左右。
不粘平底锅倒油,把土豆丝均匀铺好,用锅铲压平,使整体可以黏在一起。中小火慢慢煎透。
一面煎黄后,翻个面煎另一面。两面都变成金黄色后,撒少许孜然粉就能开吃啦。可以整张啃,也可用刀切块。
小贴士
最好切成粗细均匀的细丝哦!