普普通通家常腌白菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

普普通通家常腌白菜的做法  

1. 白菜切成适量大小 一层白菜一层盐 放置6h左右；隔2h翻搅一下

2. 蒜切末

3. 姜切末

4. 辣椒切好

5. 白菜用盐静止6h后 用力挤干盐水 然后把它放在合适的容器里（不要用水冲洗）

6. 全部挤水后放在容器里

7. 放辣椒

8. 放干辣椒粉

9. 放姜蒜末 黑芝麻

10. 热锅入油 然后淋在容器内

11. 加入醋 生抽 糖（我个人是提前把这几样混合在一起 搅拌让糖融化）

12. 戴上一次性手套 抓拌均匀

13. 保鲜膜包裹

14. 放冰箱静待2h左右即可食用；可放置1-2天。

小贴士

1.所有调味品请依照个人口味添加；
2.白菜用盐腌6h后 一定不要冲水！！！直接用力挤干盐水即可；
3.感谢浏览～