美味的蔬菜皮蛋汤简单做法,蔬菜皮蛋汤做法大全

👉👉蔬菜随意搭配哦！

用料  

蔬菜皮蛋汤的做法  

1. 腐竹提前半小时用冷水泡发。

2. 皮蛋切牙儿或块。
   软江叶洗净，姜切丝。
   
   👉👉配菜可以随意，菠菜、小白菜、油菜豆腐等等都可以的哦

3. 锅内热少许油，下姜丝微煸。

4. 下皮蛋微炸，定型即可。这个步骤很简单的，不到半分钟就OK了。
   

5. 加两碗水，盖盖大火炖煮三至五分钟。
   
   大火可以让汤更浓白。

6. 下腐竹和软江叶煮一分钟，加适量盐。

7. 关火，盛到大碗里。香浓又美味哦！