西芹又称洋芹,是欧洲引进的芹菜品种,不仅富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及维生素,而且质地脆嫩,有芳香气味深消费者喜爱。
百合作为最早一批入选药食同源的食材,其过人之处颇多——安心、定胆、养五脏,食用起来醇甜清香,风味别致。
西芹搭配百合又能给我们带来哪些惊喜呢?一试便知!
本菜肴为FC1内置智能菜谱菜肴,菜肴路径:菌菇蔬菜-蔬菜-西芹炒百合。
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用料
食用油 | 20g |
西芹 | 250g(斜切2cm段) |
胡萝卜 | 20g(斜切片) |
盐 | 2小勺 |
鲜百合 | 50g(掰小瓣) |
清新爽口静心炒-西芹炒百合的做法
主锅中加入食用油、西芹段和胡萝卜片,盖上锅盖,不要放量杯,设置:4分钟/140℃/ 1档(反转)煸炒。
加入盐和鲜百合,盖上锅盖和量杯,设置:2分钟/140℃/ 1档(反转)煸炒。烹饪结束,出锅装盘即可食用。