素食版夏威夷绿油油poke碗的烹饪做法,大厨教你详细做法

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素食版夏威夷绿油油poke碗的做法步骤图

在本之味obento吃到的绿油油的poke碗
,一开始颜色很绿没胃口,但没想到吃起来巨开胃,好大一碗吃了一个小时,吃光光。

用料  

黄瓜 2/3根
鱼豉油 1勺
牛油果 半个
青豆或雪豆 一小把
1/3勺
糙米 半杯
海草

素食版夏威夷绿油油poke碗的做法  

  1. 这是我吃的原版,多了腌金枪鱼和寿司姜,自己在家食材没那么多,做了偷懒简化版,海藻是在超市买的现做的,在外面吃完汲取完灵感回来再做一遍,觉得那顿很值

    素食版夏威夷绿油油poke碗的做法步骤图 第2张

小贴士

牛油果不用熟成一压泥那种,吃起来能出汁的感觉最好