三文鱼牛油果寿司卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

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三文鱼牛油果寿司卷的做法步骤图

寿司真的比想象中容易,切好食材,5分钟内可搞定哦!

用料  

三文鱼 4片
1碗
黄瓜 半根
紫菜 1张
寿司醋 1勺
牛油果 1/4个

三文鱼牛油果寿司卷的做法  

  1. 煮米饭:以10:1的白米比糯米的配比,煮一小时。煮后一碗米加入约10ml寿司醋,使米饭更蓬松香糯。
    按照图示铺好米饭,蛋饼条,三文鱼条,牛油果。注意边留一公分,不然卷后会从旁边掉出。

    三文鱼牛油果寿司卷的做法步骤图 第2张
  2. 卷寿司:卷的时候注意把上层卷帘拉起。
    切寿司:切的时候,刀面保持湿润,即可防止粘连。

    三文鱼牛油果寿司卷的做法步骤图 第3张
  3. 切片装盆:底部加一些色拉酱和照烧酱,好看又美味哦。

    三文鱼牛油果寿司卷的做法步骤图 第4张

小贴士

1其实添加的食材需要的量很小,准备的时候请预估准确哦。
2加寿司醋很有必要。没有的宝宝也可以用米醋,糖和盐自己调制。