Baby三文鱼寿司卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

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Baby三文鱼寿司卷的做法步骤图

用料  

三文鱼
红黄彩椒
儿童海苔
鸡蛋
千岛酱
白醋
白糖(蜂蜜)

Baby三文鱼寿司卷的做法  

  1. 准备食材

    Baby三文鱼寿司卷的做法步骤图 第2张
  2. 彩椒切细条焯水微软,鸡蛋摊薄饼

    Baby三文鱼寿司卷的做法步骤图 第3张
  3. 三文鱼切条,焯水,水开关火放三文鱼条,10到15秒变热捞出,剁碎,放入千岛酱搅拌均匀

    Baby三文鱼寿司卷的做法步骤图 第4张
  4. 米饭加入寿司醋搅拌均匀,寿司醋做法:白醋➕糖,大概10:4的比例,在卷席上铺上一层保鲜膜,把米饭平铺在保鲜膜上,因为儿童海苔面积太小,所以先铺米饭

    Baby三文鱼寿司卷的做法步骤图 第5张
  5. 在米饭上铺一层海苔,之后在卷席底部摆放彩椒和三文鱼酱,以后从底部开始卷,一定要卷实卷紧

    Baby三文鱼寿司卷的做法步骤图 第6张
  6. 卷好后把海苔裹一圈在米饭外面即可食用

    Baby三文鱼寿司卷的做法步骤图 第7张
  7. 鸡蛋卷就是先铺一层鸡蛋,之后放一层海苔,彩椒三文鱼酱卷起来即可

    Baby三文鱼寿司卷的做法步骤图 第8张
  8. 卷好切开就可以了

    Baby三文鱼寿司卷的做法步骤图 第9张
  9. 切好开吃!

    Baby三文鱼寿司卷的做法步骤图 第10张

小贴士

儿童海苔比较小,所以要先铺米饭,自己用糖或者蜂蜜➕白醋调制的寿司醋也是非常好吃,做三文鱼酱建议多放千岛酱,因为卷好以后味道就没有那么突出了,第一次卷,感觉卷的不太瓷实,所以切开的时候不太好切,如果发现卷不到1圈就没米饭了,那就继续铺米饭,往前接着卷,营养丰富又安全的三文鱼寿司鸡蛋卷,可以做正餐或者加餐,还比较方便当外出餐!