用秘调的沙拉酱做的水果沙拉就可以叫秘制水果沙拉吧?哈哈哈😄
用料
喜欢的水果 | 若干 |
蛋黄酱 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
炼乳 | 适量 |
淡盐水 | 少许 |
秘制水果沙拉的做法
选取喜欢的水果,建议香蕉是必选,而且一定要多!
将所有水果切滚刀块,备用
将背好调制秘制酱的材料取出。这是做好沙拉的根本!
倒适量沙拉酱,按同一方向搅拌均匀。
倒入适量番茄酱,使酱的色泽更丰富,再次搅拌均匀
由于番茄酱偏酸,此时酱的口味过酸,倒入原味炼乳和少量蜂蜜增加甜味,此时色泽再次变化,然后再次搅拌均匀
用冷水冲调少许淡盐水,边搅拌酱汁边缓缓倒入,一方面酱会变得略稀些,同时增加了提鲜的作用,是关键的点睛之笔哦!
将酱汁淋在切好的水果上
充分拌匀即可享用!