藜麦毛豆沙拉的做法步骤详细图,操作简单味道好

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藜麦毛豆沙拉的做法步骤图,怎么做好吃

这是一个关于素食蛋白质料理

用料  

橄榄油 2勺
5克
柠檬 半个
毛豆 100克
藜麦 50克
白菜 10克
芹菜 10克
香葱 3根
黑胡椒 3克

藜麦毛豆沙拉的做法  

  1. 准备食材

    藜麦毛豆沙拉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 藜麦用橄榄油翻炒10分钟,加水闷至成

    藜麦毛豆沙拉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 爆香葱花,芹菜,白菜,少量 盐 黑胡椒,盛出备用

    藜麦毛豆沙拉的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 放入毛豆,藜麦翻炒

    藜麦毛豆沙拉的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入炒好的菜,加入半个柠檬汁

    藜麦毛豆沙拉的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 出盘,撒些黑芝麻

    藜麦毛豆沙拉的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

藜麦营养价值高,但比较花时间,也没什么味道,可用大麦替换,也是闷煮一下,也许燕麦也可以。蔬菜也可替换