「Gordon的家庭烹饪」荞麦面沙拉的烹饪做法，大厨教你详细做法

截图来自【Gordon Ramsay's Home Cooking S01 E07】
目前我在香港，视频源从youtube看来的。 内地的小伙伴们先抱歉咯，看看哪家字幕组能够以后给大家带来福利。

方子来自 Channel4 4Food

4人份

用料  

【Gordon的家庭烹饪】荞麦面沙拉的做法  

1. 烧一锅开水，将荞麦面放入锅中，按荞麦面包装袋上的时间指示，将面条煮至七八分熟

2. 用削皮刀将胡萝卜刨成薄薄的长条备用

3. 等荞麦片煮至七八分熟的时候，不用捞出，依次在锅中加入撕碎的羽衣甘蓝、甜脆豌豆和薄薄的胡萝卜。

4. 将锅中所有食材煮软后，捞出，沥干水分，倒入盘中

5. 将青葱切碎，同姜末撒在面条上。
   根据自己口味依次加入盐、现磨黑胡椒、芝麻油、酱油和米醋

6. 将海苔切成细丝，撒在盘中，最后挤入柠檬汁，将面条沙拉拌匀即可。