最近迷上了椰子味的各种甜食,做了这个椰蓉球,非常好吃哦~总热量488卡路里,碳水低,热量也不高,适合小酮人食用
用料
椰蓉 | 45克 |
鸡蛋 | 50g |
黄油 | 10g |
熟黑芝麻 | 5g |
洋车子壳粉 | 10g |
代糖 | 10-15g |
柠檬汁 | 2g |
Keto-黑芝麻椰蓉球【低碳水】的做法
1.黄油隔水加热软化成液体。
2.加入鸡蛋、黑芝麻、柠檬汁、代糖,搅拌均匀,喜欢甜的就多加糖,自己把控,我用了10g做出来中等甜度。
3.加入椰蓉和洋车子壳粉
4.用筷子均匀搅拌至颗粒状
5.戴一次性手套,搓成球,这个方子做了6个。
6.烤盘铺油纸,160度预热,烤15分钟。根据自己的烤箱温度,不能烤过久
开吃!一口一个,香香软软的,加了洋车子壳粉更加饱腹,分分钟消灭完~
小贴士
1.这个椰蓉球的口感是偏软的,不是那种酥脆的,喜欢酥脆的,可以不加洋车子壳粉,多加黄油。
2.烤制出来不是金黄色,略微带黄,想要漂亮一点的就在表面刷蛋黄液