这道小吃在我们粤西地区并不少见
街头最爱的小吃之一啊
酸酸的芒果经过糖醋一泡
就成了甜甜的芒果了
用料
芒果 | 1个 |
糖 | 1 |
白醋 | 2 |
矿泉水 | 3 |
辣椒粉 | 少许 |
玫瑰海盐 | 一丢丢 |
醋泡芒果的做法
首先芒果两边切开 再竖着切成条状
白糖 白醋 矿泉水的比例1:2:3
浸泡5分钟后 撒上辣椒粉和海盐
啧啧 上桌啦
小贴士
芒果我们一般都用这种青皮芒果 我们家乡一般都是带皮的 连皮吃别样口感 我一半削皮一半留着 ,自己吃的 怎么喜欢怎么来吧 还有调味那里 也可以按个人喜好 我只是调配我喜欢的 毕竟个人喜好不同 对吧 ヾノ≧∀≦)o嘎嘎