正宗美味的「百香果玛德琳」原来排队买都买不到的网红玛德琳这么简单!怎么做

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「百香果玛德琳」原来排队买都买不到的网红玛德琳这么简单!的做法图解 做法步骤

难度:简单
时间:50分钟
数量:6个

用料  

黄油 60g
鸡蛋 2个
细砂糖 50g
低筋面粉 100g
泡打粉 2g
百香果 2个

【百香果玛德琳】原来排队买都买不到的网红玛德琳这么简单!的做法  

  1. 6连贝壳玛德琳模具刷一层融化的黄油

    「百香果玛德琳」原来排队买都买不到的网红玛德琳这么简单!的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 筛入少许低筋面粉,磕掉余粉,放入冰箱冷藏备用

    「百香果玛德琳」原来排队买都买不到的网红玛德琳这么简单!的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 黄油隔热水融化

    「百香果玛德琳」原来排队买都买不到的网红玛德琳这么简单!的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 百香果取果肉备用

    「百香果玛德琳」原来排队买都买不到的网红玛德琳这么简单!的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 鸡蛋加入细砂糖搅拌至微起泡

    「百香果玛德琳」原来排队买都买不到的网红玛德琳这么简单!的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 筛入低筋面粉和泡打粉

    「百香果玛德琳」原来排队买都买不到的网红玛德琳这么简单!的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 用蛋抽无规则搅拌至无干粉状态

    「百香果玛德琳」原来排队买都买不到的网红玛德琳这么简单!的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 加入融化的黄油,用蛋抽无规则搅拌至黄油充分吸收

    「百香果玛德琳」原来排队买都买不到的网红玛德琳这么简单!的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 加入百香果肉拌均后盖保鲜膜放入冰箱冷藏静置半小时

    「百香果玛德琳」原来排队买都买不到的网红玛德琳这么简单!的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 取出面糊回温15分钟装入裱花袋

    「百香果玛德琳」原来排队买都买不到的网红玛德琳这么简单!的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 挤入涂油撒粉的模具大约8分满

    「百香果玛德琳」原来排队买都买不到的网红玛德琳这么简单!的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 按照喜好加入适量的奶油奶酪

    「百香果玛德琳」原来排队买都买不到的网红玛德琳这么简单!的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 挤入面糊盖上奶油奶酪(注意不要超过模具)

    「百香果玛德琳」原来排队买都买不到的网红玛德琳这么简单!的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 烤箱预热180度烤18-20分钟

    「百香果玛德琳」原来排队买都买不到的网红玛德琳这么简单!的做法图解 做法步骤 第15张
  15. 尽情享用吧!

    「百香果玛德琳」原来排队买都买不到的网红玛德琳这么简单!的做法图解 做法步骤 第16张

小贴士

(tips:想要漂亮的小肚子需要冷藏静置,也可以睡前制作静置整夜第二天烘烤)