秋天的零食🧡红枣蔓越莓饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:8.6K
秋天的零食🧡红枣蔓越莓饼干的做法步骤图

风停在窗边
嘱咐着你要热爱这个世界♡
秋天的第一杯奶茶早就喝过了吧?
秋天的第一份饼干自己做起来吧♡

用料  

低筋面粉 120克
鸡蛋 1个
黄油 70克
糖粉 45克
红枣/蔓越莓 11颗/30克

秋天的零食🧡红枣蔓越莓饼干的做法  

  1. ✨制作步骤:
    1⃣️黄油隔水软化➕糖粉➕鸡蛋,用手动打蛋器混合打发均匀

    秋天的零食🧡红枣蔓越莓饼干的做法步骤图 第2张
  2. 🌈准备红枣或者蔓越莓干,切碎小小的颗粒

    秋天的零食🧡红枣蔓越莓饼干的做法步骤图 第3张
  3. 2⃣️加入红枣颗粒或者蔓越莓干,混合搅拌

    秋天的零食🧡红枣蔓越莓饼干的做法步骤图 第4张
  4. 3⃣️筛入低筋面粉,并着手混合揉成面团

    秋天的零食🧡红枣蔓越莓饼干的做法步骤图 第5张
  5. 🌈大概混合成这么个状态,尽量让果干均匀分布

    秋天的零食🧡红枣蔓越莓饼干的做法步骤图 第6张
  6. 4⃣️混合好的面团用油纸包裹起来成平整的长方体的面团,如果有饼干模具最好用模具塑型,接着放入冰箱【冷冻】一到两小时

    秋天的零食🧡红枣蔓越莓饼干的做法步骤图 第7张
  7. 5⃣️取出成型的冷冻好变硬的面团,用菜刀切成一片一片,薄厚3~4mm左右,再放置到铺了油纸的烤盘里,【期间可以预热烤箱】
    ~~~(今天下班晚,做的饼干没时间冷冻就直接捏了哈哈)~~~

    秋天的零食🧡红枣蔓越莓饼干的做法步骤图 第8张
  8. 6⃣️将饼干放入到预热好的海氏烤箱中层,上下火🔥170℃,大概烤18分钟左右🕰️(注意看状态,不同烤箱温度不同,时间可以适当调整)

    秋天的零食🧡红枣蔓越莓饼干的做法步骤图 第9张
  9. 🌈美滋滋好吃香甜的红枣小饼干就新鲜出炉啦~

    秋天的零食🧡红枣蔓越莓饼干的做法步骤图 第10张
  10. 🌈取出烤干的小饼干🍪,转移到烤架上晾凉

    秋天的零食🧡红枣蔓越莓饼干的做法步骤图 第11张
  11. 🌈秋天的小零食♡红枣小饼干get✓

    秋天的零食🧡红枣蔓越莓饼干的做法步骤图 第12张