这两天台风烟花席卷江浙沪,承蒙领导关爱,今天早晨有时间在家为自己准备一顿“要开锅的”早餐了。
用料
鸡蛋 | 个 |
面粉 | 一汤勺 |
盐 | 适量 |
清水 | 一汤勺 |
吃司 | 一片(1切2) |
海苔 | 一小片 |
挂浆海苔吐司的做法
鸡蛋,面粉,盐和清水混合调匀。
面浆稍微薄一些,方便面包吸收。
一小片海苔剪成细丝,加入面浆。
吐司一切为二,放在浆中让它两面完全吸收,你会发现海苔沾不上土司,煎的时候,把海苔加在吐司两面就好了。
平底锅加少许油,放入吸收了面酱的吐司,把海苔碎比较均匀的分布在吐司的四个面上,面煎至金黄就好乙。
成品
小贴士
不吃鸡蛋的可以不加鸡蛋,在面糊里面加点蘑菇精或者蔬菜精提鲜,一样很好吃。