美味的海苔咸吐司简单做法,海苔咸吐司做法大全

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海苔咸吐司的做法步骤图,海苔咸吐司怎么做好吃

用料  

高筋面粉 250克
25克
5克
160克
黄油 26克
酵母 3克
海苔 1片片

海苔咸吐司的做法  

  1. 准备好材料,把面粉、糖、盐、水导入面包机,开启揉面模式,搅拌约3分钟后,均匀加入酵母,继续揉面,面包机揉面时间较长约2小时。

    海苔咸吐司的做法步骤图,海苔咸吐司怎么做好吃 第2张
  2. 面团揉至可拉开起膜后可以加入黄油,继续用面包机揉面约40分钟,至面条再次拉开起膜后,开启发酵模式。

    海苔咸吐司的做法步骤图,海苔咸吐司怎么做好吃 第3张
  3. 面团发酵时长约50分钟,面团至原来大小的3倍时可以取出。

    海苔咸吐司的做法步骤图,海苔咸吐司怎么做好吃 第4张
  4. 把面团的气泡挤破后平均分配面团,再用擀面杖赶开约50mm长,再卷起放入方包模具盒,进行二次发酵,温度控制在30-50度,湿度达到60%。待面团再次发酵至原来大小的2-3倍时放入预热的烤箱。

    海苔咸吐司的做法步骤图,海苔咸吐司怎么做好吃 第5张
  5. 放入预热210度的烤箱,时间设定为40分钟,因不同烤箱温度不同,大家可根据面包颜色停止烘烤。

    海苔咸吐司的做法步骤图,海苔咸吐司怎么做好吃 第6张
  6. 这是用小方盒烤出来的面包

    海苔咸吐司的做法步骤图,海苔咸吐司怎么做好吃 第7张
  7. 这是用大方盒烤出来的面包

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  8. 小方包成品

    海苔咸吐司的做法步骤图,海苔咸吐司怎么做好吃 第9张