甜辣藕丁 甜辣爽口超级开胃的烹饪做法，大厨教你详细做法

甜辣藕丁，韩式做法，味道是甜辣的，非常开胃下饭，很适合炎热的夏季胃口不好的时候哦

用料  

甜辣藕丁 甜辣爽口超级开胃的做法  

1. 食材准备：莲藕洗净去皮，青红椒洗净去蒂去籽，大蒜去皮

2. 莲藕切丁，大蒜切末，青红椒切丁

3. 锅烧水，藕丁焯水两分钟

4. 焯好的藕丁过冷水捞出，控干水备用

5. 准备碗汁：一勺葱伴侣6月香辣椒酱、一勺六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油、一勺白糖，搅拌均匀

6. 锅内倒入适量食用油，油热，放入蒜末，炒出香味

7. 放入藕丁翻炒一分钟

8. 倒入碗汁翻炒均匀

9. 加入青红椒翻炒均匀即可出锅装盘

10. 好吃又夏饭的甜辣藕丁就做好了

小贴士

这道菜属于韩式做法，因此葱伴侣6月香辣椒酱是这道菜的灵魂，同时这道菜还使用了六月鲜12克 轻盐特级牡蛎酱油，咸淡适中，不需要在额外添加其他调味品