秒杀榨汁版菠萝酱百分百菠萝颗粒酱的烹饪做法，大厨教你详细做法

口感完全和榨汁版不同，很有嚼劲，颗粒感实足，就像在吃浓缩的菠萝，但是味道更浓郁

用料  

秒杀榨汁版菠萝酱百分百菠萝颗粒酱的做法  

1. 菠萝去皮，然后剁碎，没有听错，一整颗都剁碎，怎么剁都行，我就跟剁肉一样剁碎它

2. 准备个无油无水的奶锅。

3. 把菠萝碎和120克糖全放入奶锅中搅拌至出泡泡。

4. 等泡泡出来后，小火慢熬，熬到菠萝粒透明就完成了，但是熬好的酱是黏稠的，这种颗粒果酱最适合涂在吐司，蛋糕，泡开水，或者做面包馅，特别是丹麦面包，水果派，还可以直接当零食吃。