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跟电台大厨学的,现学现卖,像大厨说的,茄子吸收腊肠味道很香
用料
腊肠蒸茄子的做法
茄子切片,腊肠切片备用
一层茄子一层腊肠摆好
上锅蒸15分钟至茄子熟透
蒜捣泥,加凉拌酱油,撒在搅拌均匀的茄子腊肠上。喜欢酸味的可以在放些醋!味道棒极了
小贴士
大厨介绍的时候说,腊肠可以换成别的广味香肠呀各类肉制品。味道都会不错的!以后开发开发^_^