用料
| 姜丝、姜片 | 适量 |
| 葱丝 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 一丢丢 |
| 糖 | 一丢丢 |
| 蒸鱼豉油 | 3勺 |
| 食用油 | 3勺 |
| 青衣鱼 | 一只（1斤左右） |
| 勺子 | 普通的吃饭小勺 |
清蒸海鱼 青衣鱼的做法
洗净，清理干净内脏，去除鱼鳃、鱼鳞，把内脏的黑色薄膜清洗干净
![清蒸海鱼 青衣鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "清蒸海鱼 青衣鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
去除鱼鳍鱼尾
![清蒸海鱼 青衣鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "清蒸海鱼 青衣鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
盘子底部铺上适量的葱丝和姜片放上鱼，鱼肚子里和鱼身上放些姜丝葱丝。准备一个小碗把料酒、盐、糖拌好后浇在鱼身上和肚子里，再浇上蒸鱼豉油后上锅蒸8-10分钟关火
![清蒸海鱼 青衣鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "清蒸海鱼 青衣鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把食用油加热冒烟后浇在蒸好的鱼上就可以吃了
![清蒸海鱼 青衣鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "清蒸海鱼 青衣鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
清蒸海鱼 青衣鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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